歌瀬キャンプ場がもっと楽しくなるブログ

甲子園も終了し、夏休みも終盤になりました。
ちびっ子たちは夏休みの宿題は終わりましたか？
私は夏休みの宿題は終わらないものと諦めていたタイプです(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ﾀﾞﾒﾀﾞﾛ

で、ここからが本題。

この夏にキャンプをしたけど設営や撤収にに手間取っちゃったよ…(^^;)という方や、
ちょっと涼しくなったし、これからキャンプを始めようかな～(´∀｀)ﾀﾉｼｿｳという方…いらっしゃいますよね♪

そんなあなたにピッタリなイベント！

ビギナーズキャンプ２０１９秋を開催します！(ﾟ∀ﾟ)

ビギナーズキャンプはその名のとおりビギナー（初心者）の為のイベント。
テントやタープの設営の仕方や、アウトドアクッキングなど
キャンプの基本やちょっとした裏技などをお教えいたします。





◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

　ビギナーズキャンプ２０１９秋

　日程　令和元年９月２８日（土）、２９日（日）

　詳細・申し込み書ダウンロードはこちら↓
　歌瀬キャンプ場公式サイト～イベント情報～
　https://www.utaseoutdoorlife.com/events-cxze
※開かない時は更新ボタンを押してください。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

↑こちらのサイトから申込書をダウンロードし、
必要事項をご記入のうえ、メール添付、郵便、ＦＡＸで申込みください。
また歌瀬キャンプ場の店頭でも受け付けています。


キャンプイベントだけでなくヤマメのつかみ取りやなど、
大人もちびっ子も楽しめるイベントとなっております♪
ドシドシご参加ください(ﾟ∀ﾟ)ｵﾏﾁｼﾃﾏｽ!

お盆を過ぎて、ツクツクボウシの鳴く声が聞こえてきました。
ツクツクボウシの鳴く声を聴くと夏の終わりを感じますね…

今年の夏はそんなに暑い日が無く８月に入って３０℃を超えた日は
数えるほどしかありませんでしたね。
特に毎日感じるのが…「虫が少ない！」
トイレ掃除とかしていても蛾や蚊などかなり少ないと感じました。
かと言ってクワガタやカブトムシは普通に捕れていたので何故でしょうね(ﾟ∇ﾟ;)ｻｯﾊﾟﾘﾜｶﾗﾝ☆＼(-_-;)ｵｲｵｲ

ということで、皆さんお待ちかねのイベントの季節がやって参りました！

『キャンプ場DEフリーマーケット！』を開催します！(ﾟ∀ﾟ)



出店料は無料！どなたでも出店できます。
特に申し込みなども不要ですので、ひとつからでも自由に出店して
販売していただいて結構です(ﾟ∀ﾟ)ﾔﾐｲﾁﾃﾞｽ

使わなくなったキャンプ道具はもちろんのこと、
子供服なんかも好評ですね♪
その他、おもちゃや日用品など、食料品以外でしたら何でもＯＫです♪

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　　　　『キャンプ場DEフリーマーケット』

　日程　令和元年９月２２日（日）

　時間　午前１１時から（約２時間程度）

　場所　キャンプファイヤー広場

　参加料・出店料　無料

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※フリマのみのご参加の場合は、入場料のみいただきます。
　管理棟にてお支払いのうえ、ご参加ください。

恒例の肉のみやべさんの出店は調整中です。
歌瀬からは生ビールを出しますよ～(´∀｀)

過去最長の１０連休が終わり、普段の生活に戻りましたが
皆さんちゃんと社会復帰できましたか？（＾＾;）
私はGWが終わったら次は田植えが待っていまして…
またGW前半に降った雨で芝生が傷んでしまい、その修繕も控えており
まだまだゆっくりできるのは先になりそうです。

本題に戻りまして…
GWにキャンプをしたけど設営や撤収にに手間取っちゃったよ…(^^;)という方や、
これからキャンプを始めようかな～(´∀｀)ﾀﾉｼｿｳという方…いらっしゃいますよね♪

そんなあなたにピッタリなイベント！(ﾟ∀ﾟ)

ビギナーズキャンプ２０１９春を開催します！(ﾟ∀ﾟ)

ビギナーズキャンプはその名のとおりビギナー（初心者）の為のイベント。
テントやタープの設営の仕方や、アウトドアクッキングなど
キャンプの基本やちょっとした裏技をお教えいたします。





◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

　ビギナーズキャンプ２０１９春

　日程　令和元年６月１日（土）、２日（日）

　詳細・申し込み書ダウンロードはこちら↓
　歌瀬キャンプ場公式サイト～イベント情報～
　http://www.utaseoutdoorlife.com/#!events/cxze
※開かない時は更新ボタンを押してください。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

↑こちらのサイトから申込書をダウンロードし、
必要事項をご記入のうえ、メール添付、郵便、ＦＡＸで申込みください。
また歌瀬キャンプ場の店頭でも受け付けています。



キャンプイベントだけでなくヤマメのつかみ取りやなど、
大人もちびっ子も楽しめるイベントとなっております♪
勉強になり、かつよりキャンプが楽しくなること間違いなし！
ドシドシご参加ください(ﾟ∀ﾟ)ｵﾏﾁｼﾃﾏｽ!

卒業シーズンを迎え、歌瀬に遊びに来ていた子どもたちも
受験に合格したとか春から社会人になるとか嬉しい便りが続々と届き
親戚のおじさんのように感慨深い想いに浸っております(´∀｀ )ﾜｼﾓﾄｼﾄｯﾀﾉｳ…

で、そんなこの季節に食べたくなるのが…

牡蠣！オイスター！ですよね(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ｺﾞｳｲﾝﾆﾓｯﾃｲｯﾀﾅ


この時期、牡蠣は産卵の準備に入り、身が栄養を蓄えふっくら太って、
味もとっても濃厚クリーミーになります。

ということで…

オイスターパーティーを開催します！



地元で牡蠣を扱っている牡蠣屋さんに来てもらって、
１ｋｇ1,100円で長崎産の新鮮な牡蠣を販売。
炭火を準備しますので自由に焼いて食べてもらおうという企画です♪
もちろん自分のサイトでBBQと一緒にというのも可能です。

また、牡蠣の殻はこちらで引き取ります！
牡蠣殻って以外とかさばるし処分に困りますもんね。
軍手や調味料などは各自ご準備ください。

で、歌瀬はというと…

ワインバー＆日本酒バーを開店！

牡蠣に合いそうなワインと日本酒、生ビールも準備します。
牡蠣はやっぱり美味しいお酒と一緒が一番美味しいですよね～


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　オイスターパーティー

　平成３１年３月２３日（土）＆３月３０日（土）

　時間　午後４時～６時

　場所　キャンプファイヤー広場

　料金　牡蠣１ｋｇ　￥１，１００

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受験シーズンに万が一当たったら大変だと
牡蠣を控えていたご家庭も多いのではないでしょうか。
牡蠣で合格＆卒業祝いはいかがでしょうか♪o（*＾ｰﾟ）

昨日は冬に逆戻りしたように寒い一日でしたね。
あられも降るし風も強いし、大荒れでした。

今日は一転、朝からスッキリ♪
久しぶりに霜も降りて真っ白になっていました。
気持ちいい一日になりそうですo(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ

で、こんな季節に食べたくなるのが…

ピザですよね！(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ﾅﾝﾃﾞﾀﾞﾖ!

ということで…

石窯ピザ体験を開催します！(ﾟ∀ﾟ)

もちろん生地から作ってもらいます！

粉を捏ねるところと発酵は管理棟で。

発酵が終わったら炊飯棟で成型＆トッピング♪

焼くのはもちろん…

屋外の石窯ですよ♪
３００℃の高温で一気に焼き上げます！


自分で作ったピザは美味しさも倍増ですよ〜（´∀｀）


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　石窯ピザ体験

　日程　平成３１年３月１６日（土）

　時間　午後３時から

　場所　管理棟＆炊飯棟

　参加料　１,５００円（２５cmピザ２枚程度）

　先着　先着１０組まで（定数になり次第締め切ります）

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準備が必要ですので、サイト予約の際に「ピザ体験も！」と一言付け加えてください。

トマトソースにベーコン、トマト、チーズ等の基本的な具材はこちらで用意します。
その他トッピング・アレンジしたい具材があったら持ってきていいですよ♪o(*^ｰﾟ)

石窯で高温で焼くピザは家庭用のオーブンで焼いたものとは全然違います。
さらに自分で作ると格別ですよ～♪o(*^ｰﾟ)
ドシドシご参加ください！

明日から２月！

２月のイベントと言えば…

バレンタイン！

ということで、

バレンタインスイーツバイキングを開催します！(ﾟ∀ﾟ)





スイーツを持ち寄りみんなでバイキング方式で
キャンプファイヤーを囲んで食べるというイベントです。

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　『バレンタインスイーツバイキング』

　日程　平成３１年２月１０日（日）

　時間　午後７時３０分～

　場所　キャンプファイヤー広場

　参加料　無料

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参加される方はスイーツを一品持って参加。
手作りじゃなくてもOK！
「コレ美味しいから食べてみて♪」という市販品でも構いません。
スイーツばっかりになるでしょうからご飯を食べてからご参加ください。

歌瀬からはホットワイン＆ホットチョコレートを準備します。
あとはチョコレート系のお菓子を作りましょうかね♪o(*^ｰﾟ)
あま～いキャンプ！どしどしご参加ください！

生ハムづくりも４シーズン目が終了。
この１年を振り返ります。

【平成２８年１２月１６日】
地元で育った藤郷豚のモモ１１ｋｇを仕込みます。

余計な骨を取って…

ゴシゴシしごいて血抜き。

たっぷりの海塩で、塩漬けに。
塩の量は昨年よりちょっと少なめにしました。

【平成３０年１月５日】
塩を洗い流し、管理棟の２階に干します。

洗濯ネットに入れて虫やカラス対策も万全に♪

【平成２９年１２月２８日】
今回は２年熟成にも挑戦！ということでもう１本仕込み。
写真を忘れます(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ｵｲｵｲ

【平成３０年１月１６日】
２年熟成も外に干して…

あとは放置プレイ！

【平成３０年４月１３日】
放置していた生ハムを確認。

いい感じに乾いてきたので、今年は乾燥防止のラード、小麦粉、塩、ブラックペッパーを
まぜたスニャトゥーラを塗って…

ワインセラーで熟成に入ります。
で、再び放置プレイ。

多忙な夏を迎え、その存在すら忘れてしまいます(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ｲｲﾉｶｿﾚﾃﾞ

【平成３０年１１月１８日】
でちょっと落ち着いた頃に、そういえば生ハム作っていたんだ！Σ(ﾟДﾟ；ﾜｽﾚﾃﾀ!と確認してみると…

カビカビで～す♪

カビを洗い流し…

室内熟成に切り替え♪

２年熟成ものは再びワインセラーにて熟成です。

【平成３１年１月１５日】
カビを綺麗に洗い落とし、オリーブオイルを塗って仕上げ…

生ハム完成しました！

今年は乾燥防止のスニャトゥーラは残しておきました。

早速味見してみましたが…

ｳﾏ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ｲ!!!
毎年言っているような気がしますが、過去最高の出来です！(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ﾎﾞｼﾞｮﾚｰﾇｰﾎﾞｰﾐﾀｲﾀﾞﾅ
年々塩分を少しずつ減らしているんですが、かなり理想に近づいてきました。

と、いうことで…


生ハム食べるイベントやります！

その名も…

『生ハム＆ワインとおつまみバイキング』

ワインを1本ずつ持ち寄って、生ハムをあてに飲みましょう！
また軽くワインに合うおつまみも持ち寄っていただいて、
キャンプファイヤーを囲んで飲む！というイベントです。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

　『生ハム＆ワインとおつまみバイキング』

　日程　平成３１年１月２６日（土）

　時間　午後７時３０分～

　場所　キャンプファイヤー広場

　参加料　無料

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おつまみバイキングは、がっつり作る必要は無し！
おつまみ程度なので夕食を食べてから参加してください。
手作りじゃなくても「コレ美味しいから食べてみて♪」という市販品でも構いません。
おすすめのチーズとか教えてもらえると嬉しいですね～

ワイン詳しくないし・・・という方は、歌瀬キャンプ場というところに
美味しいワインがありますよ(ﾟ∇ﾟ;)ﾏﾁｶﾞｲﾅｲ☆＼(-_-;)ｴｲｷﾞｮｳｶ!
またワインはちょっと…という方は、他のお酒でも構いません。
飲めない方はソフトドリンクでも可。その分おつまみに力を入れればOK。
要は気持ちですね♪
どしどしご参加ください(´∀｀)ｵﾏﾁｼﾃｵﾘﾏｰｽ