歌瀬キャンプ場がもっと楽しくなるブログ季節ごとの情報やイベント情報、自家生産野菜の生育状況など、知っているとちょっと歌瀬キャンプ場が楽しくなるような情報をUPしていきますo(*^ｰﾟ)♪ |
タラの芽採り〜秘密兵器復活！〜
2007-04-20-Fri-14:16
そろそろタラの芽のシーズン。
去年作った『TARANOME』は、親父がタープの支柱として切ってしまいましたので、
今年もタラの芽採りの秘密兵器を作ります。
と、言うことでいざ竹やぶに！
タケノコを発見♪
後で堀に行きましょうo(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ
今回は昨年よりちょっと太目の直径4�僂阿蕕い涼櫃鯀�択。
３ｍ程の長さに切りました。
まず例の如く先端をカット
今年のは生の竹なのでちょっとバーナーであぶります。
こうすることで竹の油がでて、ピカピカになります。
先端をタラの芽が傷つかないようにちょっと削って･･･
完成です！その名も『TARANOME�供戮任后�
初代に比べるとちょっと太めで重くなりましたが、
ピカピカに光る重厚なスタイルが特徴です♪
スノーピークの偽ステッカーは今年ははりませんでした(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ｱﾀﾘﾏｴ！
完成したTARANOME�兇鮖�っていざキャンプ場へ！o(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ
今日はポカポカ陽気で絶好のキャンプ日和♪
先日の雪が嘘のようです（＾＾;）
プールの横のタラの芽の様子を見に行くと･･･
無い！今年も無い！
手の届くところはすべて採られてます(ノД`)ﾔﾗﾚﾀ〜
例の如く手の届かないところは残っていましたが
収穫はもうちょっと後になりそうです。
家に帰って報告。
私「キャンプ場のタラの芽が全部採られとった〜」(;´Д｀)
親父「あ、俺が採ってきたぞ」(ﾟ∀ﾟ)
私「マジで！？」Σ(ﾟДﾟ；ﾊﾔｸｲｯﾃﾖ
ということで、今夜はタラの芽の天ぷらです♪(ﾟ∀ﾟ)
これを食べなきゃ春が来ないですねo(*^ｰﾟ)♪
もうタラの芽を食べたよ(´∀｀)ｵｲｼｲﾖﾈという人も
タラの芽ってそんなに美味しいの？o(ﾟ∀ﾟo)ﾀﾍﾞﾃﾐﾀｲという人も
↓ポチッと応援よろしくお願いします！
去年作った『TARANOME』は、親父がタープの支柱として切ってしまいましたので、
今年もタラの芽採りの秘密兵器を作ります。
と、言うことでいざ竹やぶに！
タケノコを発見♪
後で堀に行きましょうo(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ
今回は昨年よりちょっと太目の直径4�僂阿蕕い涼櫃鯀�択。
３ｍ程の長さに切りました。
まず例の如く先端をカット
今年のは生の竹なのでちょっとバーナーであぶります。
こうすることで竹の油がでて、ピカピカになります。
先端をタラの芽が傷つかないようにちょっと削って･･･
完成です！その名も『TARANOME�供戮任后�
初代に比べるとちょっと太めで重くなりましたが、
ピカピカに光る重厚なスタイルが特徴です♪
スノーピークの偽ステッカーは今年ははりませんでした(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ｱﾀﾘﾏｴ！
完成したTARANOME�兇鮖�っていざキャンプ場へ！o(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ
今日はポカポカ陽気で絶好のキャンプ日和♪
先日の雪が嘘のようです（＾＾;）
プールの横のタラの芽の様子を見に行くと･･･
無い！今年も無い！
手の届くところはすべて採られてます(ノД`)ﾔﾗﾚﾀ〜
例の如く手の届かないところは残っていましたが
収穫はもうちょっと後になりそうです。
家に帰って報告。
私「キャンプ場のタラの芽が全部採られとった〜」(;´Д｀)
親父「あ、俺が採ってきたぞ」(ﾟ∀ﾟ)
私「マジで！？」Σ(ﾟДﾟ；ﾊﾔｸｲｯﾃﾖ
ということで、今夜はタラの芽の天ぷらです♪(ﾟ∀ﾟ)
これを食べなきゃ春が来ないですねo(*^ｰﾟ)♪
もうタラの芽を食べたよ(´∀｀)ｵｲｼｲﾖﾈという人も
タラの芽ってそんなに美味しいの？o(ﾟ∀ﾟo)ﾀﾍﾞﾃﾐﾀｲという人も
↓ポチッと応援よろしくお願いします！
COMMENT
2007-04-20-Fri-16:18
2007-04-20-Fri-16:29
≫ぼく的には、”ダラの芽”と濁って呼んだ方がしっくりきます。
そうですよね。田舎では”ダラん芽”ですよね♪o(*^ｰﾟ)
ワラビやゼンマイはちょっと苦手なんですが、ダラん芽とタケノコは大好物です！
今度、竹でタケノコご飯を炊いてみようかな♪(´∀｀)ｳﾏｿｳ
そうですよね。田舎では”ダラん芽”ですよね♪o(*^ｰﾟ)
ワラビやゼンマイはちょっと苦手なんですが、ダラん芽とタケノコは大好物です！
今度、竹でタケノコご飯を炊いてみようかな♪(´∀｀)ｳﾏｿｳ
たらっぺ
2007-04-23-Mon-09:44
私のお袋の田舎では「タラッペ」と呼んでいました。
この季節山に入ると、タラッペとワラビ・ゼンマイはセットで
収穫してましたね。 でもウルシもあるので要注意でした。
タケノコは今月２回掘りに行きましたが、どうも？おらが山は今年は裏作だったようでいまひとつでした。とはいっても、ココ２週間ほぼ毎日「竹の子ＸＸ料理」を食べてます(￣◇￣;）
歌瀬で松茸が取れるとこがあったら今度こっそり教えてください。
・・・・・・あってもあしえないか？(⌒▽⌒;)
この季節山に入ると、タラッペとワラビ・ゼンマイはセットで
収穫してましたね。 でもウルシもあるので要注意でした。
タケノコは今月２回掘りに行きましたが、どうも？おらが山は今年は裏作だったようでいまひとつでした。とはいっても、ココ２週間ほぼ毎日「竹の子ＸＸ料理」を食べてます(￣◇￣;）
歌瀬で松茸が取れるとこがあったら今度こっそり教えてください。
・・・・・・あってもあしえないか？(⌒▽⌒;)
2007-04-23-Mon-09:52
『たらっぺ』ってかわいいですね(´∀｀)
歌瀬では松茸は採れません。
九州山地に上るとあるらしいです。（八代市泉町（旧泉村）五家荘とか）
私もその辺りで天然のナメコを採ったことはあります。
歌瀬には椎茸と平茸とその他いろんな食毒不明のキノコは生えていますよ(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ｵｲｵｲ！
歌瀬では松茸は採れません。
九州山地に上るとあるらしいです。（八代市泉町（旧泉村）五家荘とか）
私もその辺りで天然のナメコを採ったことはあります。
歌瀬には椎茸と平茸とその他いろんな食毒不明のキノコは生えていますよ(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ｵｲｵｲ！
ぼく的には、”ダラの芽”と濁って呼んだ方がしっくりきます。
早速、ダラの芽は天ぷらに、タケノコご飯、ワラビの味噌汁と一緒に頂きました。
春の恵みに感謝！！ですね。