歌瀬キャンプ場がもっと楽しくなるブログ

季節ごとの情報やイベント情報、自家生産野菜の生育状況など、知っているとちょっと歌瀬キャンプ場が楽しくなるような情報をUPしていきますo(*^ー゚)♪

スポンサーサイト

--------------:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Tボーンステーキはじめました♪

2017-06-13-Tue-15:21
梅雨に入りましたが、なかなか雨が降りませんね~
田んぼがあと1枚残っているんですが田植えができません(^^;)
降るときには降って欲しいんですけどね…(゚∇゚;)シュウマツダケハレテネ☆\(-_-;)ツゴウガイイナ!

で、こんな時季になると各地で目にするのが…

『Tボーンステーキはじめました』ですよね(゚∇゚;)☆\(-_-;)ミタコトナイッテ!

Tボーンステーキとは、T字型の骨を挟んでサーロインとテンダーロイン(ヒレ)が
同時に味わえるという夢のようなステーキです!(;´Д`)タマランネ

というのもかれこれ4年前…
カナダに行ったときに食べたTボーンステーキが忘れられなくて
帰ってきて探したけれども、当時はBSEの規制で日本では食べられませんでした。
※当時の記事はこちら→カナダに行ってきました♪(昨年ですが)
ところが近年、安全性が認められ規制は解除!
晴れてTボーンステーキが日本でも食べられるようになったわけです♪

ということでTボーンステーキを仕入れました!
早速試食です!o(゚∀゚o)ワクワク
s-IMG_7391.jpg
ウェバーグリルの半分に炭を熾しドーン!強火で焼きます!
s-IMG_7397.jpg
炎が上がっても慌てません。
s-IMG_7403.jpg
3分ほどでひっくり返します。
s-IMG_6240.jpg
3分ほど焼いたらもう半分の炭が無いところに移し蓋をして3分…
ハイ!完成です!
s-IMG_7413.jpg
小さく見えますが、1枚約500g!このお皿は30cmの大皿です♪
s-IMG_6242.jpg
この後スタッフが美味しくいただきました♪(´∀`)

別の日には同級生が来たので、普通のBBQグリルで焼けるかテスト。
s-IMG_6489.jpg
まずBBQグリルの半分を強火スペース、半分を超弱火スペースに分けます。
強火スペースで両面を3分ずつ焼いいて蓋の代わりにアルミホイルで包んで
超弱火スペースに5分ほど置いて完成!

また別の日には、友人のペンション「山小屋ホラホー」に歌瀬七輪を持ち込み
七輪で焼けるかもテスト。
18952825_1304124663040364_3062975146286254017_n.jpg
1枚で七輪が一杯になりました(^^;)
歌瀬七輪は遠赤外線が多く出るおかげか、
両面を3~4分ずつくらい焼いたらいい感じになりましたね♪

ということで!

Tボーンステーキを1グラムあたり6円で販売します!

1枚500g前後ですので¥3,000くらいですね♪
お店だったらこんな値段では食べられませんよ~

で、最後に残った骨は…
IMG_0266.jpg
かぶりつくのが本場のスタイルです♪

みなさんも是非Tボーンステーキに挑戦してみてください!(゚∀゚)

スポンサーサイト
HOME

ご訪問ありがとうございます!



ただいまの訪問者数

ブログランキングに参加中!

o(*^ー゚)♪ アリガトゥ! o(゚∀゚o) アリガトゥ!
↑一日一回ポチッと
 お願いしますm(_ _)m

mijinco