歌瀬キャンプ場がもっと楽しくなるブログ

今日は朝から歌瀬米の田植え♪

とその前に、去年の１０月に遡ります。
歌瀬米（知らない人はこちら）は無農薬とはいきませんが
出来るだけ農薬を使わないように栽培しています。
しかし農薬を使わないせいか収穫量がここ２年はちょっと減少気味でした。

そこで！農薬に頼らずにコレに頼ろうと導入したのがコチラ♪

牧場直送の堆肥（牛のウ○チ）です♪
知り合いの牧場主さんにお願いしてみました。
これで地力回復を狙います♪

秋のうちに田んぼを叩いて（トラクターで耕して）熟成させます。

で、５月２０日（火）に"しろあけ"。

標準語では"しろかき"と言うみたいですね。
土を柔らかくし苗を植えやすくすると同時に、
草を土に混ぜ込み肥料にしたり、雑草が生えにくくなる効果もあります。
しろあけ後はこんな感じの土になります。



で、２日ほど寝かせ、いよいよ田植え♪
今年も"稲作の達人"多津田さんに田植えをお願いします。



最近の田植え機は凄いですね！
整地し〜の、液体肥料を注入し〜の、往復した時の目印を付け〜の、田植え〜の！
私の出番は苗を手渡すくらい。
田植え機にたくさん乗るのでほとんど出番がありません（＾＾;）

ということでちょっと生態調査♪
まずはミズカマキリ。

カマキリという名前ですがカメムシの仲間です。
鎌でおたまじゃくしなどを捕らえ、体液を吸います（＾＾;）

次はアメンボ。

飴のような臭いを出すからアメンボ（飴ん坊）だそうです。
飴みたいな臭いなんですけど実はカメムシの仲間なんですよね（＾＾;）

これはミズスマシ。

素早い動きで写真を撮るのに苦労しました(;´Д｀)ﾊﾔｽｷﾞ!

しろあけから二日しか経ってないけど、早くも水棲生物がやってきてました♪(´∀｀)

そうこうしているうちに田植えも終了。
結構広い田んぼなんですが２時間もかからず終了しました(´∀｀)

まだ後２枚田んぼがあるんですが、雨待ちでしろあけもしてません(ノД`)ｱﾒｶﾞﾌﾗﾝ
ビギナーズキャンプの方には申し訳ないですが、今週の雨が恵の雨になるでしょうね（＾＾;）


今年の歌瀬米は豊作になるといいね(´∀｀)という人も
最近の田植えはハイテクなんだね〜(ﾟ∀ﾟ)ｽｺﾞｰｲ!という人も
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今日は明日に迫った新米まつりの準備。
行き先はもちろん…

そよ風パークの近くにあるコイン精米機です。（去年の様子はこちら）
精米は食べる直前にしたほうが美味しく食べられます。
都会でもコイン精米機はちらほら見られますが、
近くに無い(ノД`)という人は家庭用精米機なんかも販売されています。

中に入るとかわいい女性の声で
「いらっしゃいませ。コインを入れると自動的に扉が開きます♪」
といつものように迎えてくれます♪(´∀｀)
ガイダンスに従い、玄米を入れ…


精米の度合いを選択します。

玄米に近いほうが栄養価は高いのですが、いわゆる「ぬか」が残ることになり味はいまいち。
出来るだけぬかを取り除いた上白米がおいしいです。
ここの精米機にはさらに上をいく、「クリーン精米」というものがあり
ぬかが綺麗に取り除かれ、味も良し＆米を洗うのも１回でいいという
一石二鳥の精米ができます♪!!!(ﾟ∀ﾟ)!!!ｽｺﾞｰｲ

ボタンを押すと、ゴーッ!という轟音とともに精米され

白米になって出てきます♪

綺麗な白米ですね♪(ﾟ∀ﾟ)

明日から１０月末まで新米を一人一合プレゼントします！

プレゼントと別に購入したいと言う方には
白米は一合６０円で量り売り、玄米は３０kg８,０００円で販売いたします♪
少しだけ買ってすぐ食べるという方には白米をおすすめしますが、
大量に購入する場合は玄米を買って精米して食べるのをおすすめします。

プレゼントを味見して美味しかったら買ってくださいねo(*^ｰﾟ)♪ｼﾞｼﾝｱﾘ


いよいよ明日だね♪o(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸという人も
やっぱり日本人はお米を食べなきゃいかん！ヽ(`Д´)ﾉという人も
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〜新米まつり＆フリマに参加される方にお知らせ〜

地鶏鍋は６日午後７時から振舞います。
食器を持ってきていただくと助かりますm(_ _)m

フリマは７日、正午からスタート。
出店料は無料なのでドシドシ出店してください！o(*^ｰﾟ)♪ﾅﾝﾃﾞﾓｲｲﾃﾞｽ

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ここ何日か快晴が続いてますね(ﾟ∀ﾟ)
一昨日辺りからようやく歌瀬も秋らしくなり、
朝晩は16℃ぐらいまで冷え込むようになりました♪（´∀｀）ｱｷﾀﾞﾈｪ

昨日は歌瀬米の稲刈りを行いました♪

稲刈りと言えばこの人「稲作の達人！多津田さん」の登場です♪

刈り取った稲はダンプカーに載せます。

コンバインから直接出るので楽ちんです♪

今年は田植えをした後に雨が降らず心配したのですが
その後は台風の被害等もなく、昨年同様まずまずの出来だそうです♪（´∀｀）

後は乾燥して、袋詰めしたら歌瀬米の完成です！
再来週の歌瀬米〜新米まつり〜が楽しみですねo(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ

P.S.詳しい稲刈りの様子は昨年書いてます。
　　http://utase.blog60.fc2.com/blog-entry-108.html
　　興味がある方はご覧ください♪


いよいよ新米の季節だね(ﾟ∀ﾟ)ﾏｯﾃﾏｼﾀ!という人も
歌瀬米を早く食べた〜い((；ﾟДﾟ))ｶﾞﾏﾝﾃﾞｷﾝ!という人も
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今日は歌瀬米の田植えをしました♪（歌瀬米を知らない人はこちら）
今年もそんな時期がやってきたんですね(´∀｀)ﾊﾔｲﾅ〜

この写真に写っている田んぼの下の段にもさらにもう一枚広い田んぼがあります。
うちの田んぼは約４反です。

こちらが歌瀬米の苗。

本当は『あきげしき』という品種です。

田植時には必ず登場！『多津田さん』です

こんな広い田んぼでも１日で終わらせてしまいます。

午前中はマシンの調子が悪かったのですが、午後からはフル回転です♪
今日はポカポカ陽気で多津田さん曰く
「なんさま、眠〜なるわい」(;´Д｀)

田んぼの畔（あぜ）を歩いているとこんなトンボを発見！

なんて言うトンボでしょう？
早速調べてみました(ﾟ∀ﾟ)

大体動物の名前といえば見たまんまの名前がついていることが多いから
「瑠璃色」「トンボ」「細長い」のキーワードで検索！
すると「ルリイトトンボ」というのがヒット！
おお〜これか〜♪と思っていたら、

「本州北部以北の分布」(ノД`)ｱﾁｬｰ

しかも

「本州では準絶滅危惧種に指定しているところも」Σ(ﾟДﾟ；ﾏｼﾞﾃﾞｯ!

というとこでどうやら違うみたいです。
他のイトトンボの仲間を探してみたんですが、
結局、これ！というのがありませんでした（＾＾;）ﾅﾝﾃﾅﾏｴ?

もしかしたら新種？ルリイロトンボ？･･･かもしれませんねo(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ

このイトトンボの仲間はよく２匹繋がっているのを目にします。
これは交尾をした後、卵を産むまでメスを他のオスに取られないようにしているそうです(´∀｀)ﾍｪ〜

ちなみに卵は水面の水草に産みます。
ときどき潜って生むこともあるそうです(´∀｀)ﾍｪ〜


秋の歌瀬米収穫祭が楽しみo(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸという人も
あんまり束縛しすぎると嫌われちゃうよo(*^ｰﾟ)♪という人も
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今週末は歌瀬米収穫祭。
ということで、今日はプレゼント用＆販売用の歌瀬米の精米をしました。

収穫した米は乾燥後、籾殻（もみがら）が取られ、玄米で保存されます。

玄米はこんな感じです。

お米は玄米で保存すると酸化しにくくなります。
虫もつきにくいとも言われます。
酸化が進むと粘りが減少し、味が落ちます。
間違いなくつきたてのお米が一番おいしいです。
こだわる方は家庭用精米機で食べる前に精米される方もいらっしゃいます。

今回利用するのは、田舎でよく見かけるコイン精米機。

近くにあるのは最新式の精米機で、
「お金を入れてください♪」
「お米を投入口に入れてください♪」など
かわいい女性の声で親切丁寧にガイドしてくれます♪

精米料金は10kgあたり100円。
お金を入れるとお米を入れる扉が開きます。

お米を入れて準備完了。
５分つき、７分つき、標準、上白、クリーン精米から好みのコースを選びます。
何が違うのかというと、ぬかの残量。
栄養価は玄米に近いほうが高いのですが、味はぬかをより取り除いたほうがおいしくなります。
今回はもちろん『クリーン精米』を選択。
ぬかが少ないため米を洗う回数も減るし、なにより一番おいしいです！

ボタンを押すとすぐに精米開始！
数秒後、精米されたお米が出てきます。


30kgは約7分で精米完了です。


早く食べたいですね♪o(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ

今回は90kg（30kg×3袋）を精米しましたΣ(ﾟДﾟ；ｿﾝﾅﾆ！
プレゼント用はすべて白米。
販売用は白米と玄米の両方準備しております。
お楽しみに！o(*^ｰﾟ)♪


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もう待てな〜い((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ という人も
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昨日は歌瀬米の稲刈り。
最近天候がよかったので、あっという間に田んぼが干上がりました。
来週は雨が降るということでちょっと前倒しです。


黄金色（こがねいろ）に色づきました♪




コンバインを使って稲刈りをするのですが、機械が入るスペースは手で刈り取ります。
今年80歳になったじいちゃんとばあちゃんも手伝いに来ました(ﾟ∀ﾟ)


稲刈りも田植えの時と同様に、『稲作の達人』多津田さんにお願いしました。

一度に４列ずつ刈り取っていきます。
刈り取った稲は米とワラに分けられ、米はコンバインのタンクの中に、
ワラは小さく刻まれて後ろから吐き出されます。

吐き出されたワラは、土と一緒にトラクターで混ぜられ、来年の肥料になります！

コンバインが大活躍している間は…

ひと休みです。
その間じいちゃんの稲作の思い出話を聞かされます。
昔、この田んぼで作った稲を品評会に出して、日本一になったことがあるそうですΣ(ﾟДﾟ；ﾏｼﾞﾃﾞｯ!
その頃とは製法も品種も違いますが、うちのじいちゃん曰く
「この田んぼは、“地力”が違う！」そうです。

コンバイン内のタンクが一杯になると、ブザーでお知らせ。
トラックに積みこみます。

アームは電動。ボタンひとつで吐き出します。

今年の米は６〜７月の雨で１本あたりについている数が少ないですが
太り具合はまずまず。
･･･と多津田さんはおっしゃっていました（＾＾;）



トラックに積んだお米はライスセンターに持っていきます。


ライスセンターにはでかい乾燥機が６機。

遠赤外線で乾燥させるらしいです。


通常だと表面から乾燥していくのですが、
遠赤外線だと米の内側まで熱がとおり、乾燥の時間も短縮、
自然乾燥により近い仕上がりになる。
･･･と、ライスセンターの甲斐さんはおっしゃっていました（＾＾;）

乾燥は一晩ほどかかります。今日には出来上がってくるのではないでしょうか♪
歌瀬米収穫祭が楽しみですねo(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ

秋のイベント第2弾！歌瀬米収穫祭〜新米祭り〜


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今日は歌瀬米の生育状況とカエルの卵のその後が気になり見に行きました。


そんなに変わっていません。
まだ、2週間ぐらいしか経っていないので当たり前ですね（＾＾;）

さて、泡の卵ですが･･･どこにも見当たりません(( ；ﾟдﾟ))ｷ､ｷｴﾀ…
跡形もなく消えてしまっていました。
また、成体を探したのですがトノサマガエルしか見つかりません。
鳴き声を聞いてもどのカエルなのか、さっぱりわかりません（ノд`)

ところが･･･

おっ!!!(ﾟ∀ﾟ)!!!


黒い体に、白いライン。
これはまさしく、『ゲンゴロウ』です！
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!

どうやらこれで隠れているつもりのようです（＾＾;）
「頭隠して･･･」とよく言いますが、頭も隠れていないです。

ということで･･･ヽ(`Д´)ﾉヽ(`Д´)ﾉヽ(`Д´)ﾉｶｸﾎ-!


円らな瞳、黒光りしたボディに映える白いライン、真っ赤な足･･･
水の中の素早い動き･･･まるでゴキ･･･ヽ(`Д´)ﾉｺﾗｰ!　みたいです。
こんなのに2,000円も出して買う人がいるというのがびっくりです。

ちなみに、このゲンゴロウは写真を撮って釈放してあげました。
結構簡単に見つかったので、他にもいるんでしょうね（´∀｀）ホッとしました。