インドカレー『サンジ』(ﾟ∀ﾟ)激ｳﾏｰ!

今日は久々のグルメ情報です♪

先日、所用で松橋まで行きました。
お昼ごはんをどこかで食べようと思い、その辺り住んでいる友達に聞くと…

「松橋ＩＣの近くにインドカレー屋があって、美味いらしいばい。行ったこと無いけど」

という情報をもらいました(ﾟ∀ﾟ)ｷﾏﾘ！

さっそくウキウキで向かうと…

本当に松橋ＩＣのすぐ側にありました♪
小さいお店ですがカラフルなので目立っています。

中に入ると、まずはインド人（たぶん）の人が日本語で出迎えてくれます。
店内はインドの絵とかお土産とか、音楽もインドミュージック（たぶん）でエキゾチックな雰囲気。
また厨房からもインドの言葉（たぶん）が聞こえてきて、完全にアウェー状態です((；ﾟДﾟ))ﾄﾞｷﾄﾞｷ

メニューはランチセットも数種類あって、カレーの辛さも『お子様マイルド』～『激辛』まで６段階から選べます。
私は無難に本日のカレーセット（ポークカレー・７００円）の辛口を注文し待つこと３分･･･

まずはスープとサラダ登場。
ドレッシングが鮮やかなオレンジ色で見た目は「何で出来てるの？((；ﾟДﾟ))ｱﾜﾜﾜﾜ」という感じでしたが
これが食べてみると美味い♪

さらに待つこと３分…

まず出た言葉は『でかッ！』でしたΣ(ﾟДﾟ；ﾃﾞｶｯ!
ナンは長さ４０cmくらいあります（＾＾;）
ナンをちぎって、カレーをつけて…

ｳﾏ――――(ﾟ∀ﾟ)――――ｲ!!!
今まで食べたカレーの中で一番美味いです！
ナンももっちりしていて美味しい。
辛さもちょっとちょうどいい感じで、もう一段階上もいけそうです。
カレーは日本人向けかなと思います。

バクバク食べていると、インド人の方が「辛さは大丈夫ですか？」(´∀｀)と声をかけてくれました。
「丁度いいデース！うまいデース！」(*^ーﾟ)b!!!と応えましたが
大丈夫じゃなかったらどうなるんでしょう…

帰りにはお店に並んでいたインドのビールを買って帰りました♪

味は…インドっぽい味でした(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ﾜｶﾗﾝ！


久々のヒットですね～(´∀｀)
間違いなく美味しいです！
他のメニューも食べてみたくなったのでまた行きたいと思います。
松橋ICを利用される方は一度お試しくださいo(*^ｰﾟ)♪


本格インド料理『SANJI』（サンジ）
http://gourmet.yahoo.co.jp/0007542252/0011184236/coupon/



これは要チェックやな(-_☆)ｷﾗｰﾝ! という人も
福岡方面だけどカレー好きなので遠回りして食べてみよう♪o(ﾟ∀ﾟo)ﾖ～ｼ!という人も
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馬見原バーガー食べました♪(´∀｀)

今日は巷で噂の『馬見原バーガー』を買いに行きました♪
※『馬見原バーガー』とは肉のみやべさんが考案した新商品です！

ところが…

売り切れてる…ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!!!!
あきらめて豚ホルモン（ｵｽｽﾒﾃﾞｽ!）を買ってたら、おっちゃんが帰ってきました。

私「お、おっちゃん！馬見原バーガーが…馬見原バーガーが…」(ノД`)ﾟﾟ･｡ｳﾘｷﾚﾁｮﾙ

おっちゃん「あら、売り切れとる！ちょっと待っとけ！」

と、作ってくれることに(ﾟ∀ﾟ)ﾗｯｷｰ!
待ってる間はコーヒーで一息♪

スキーの帰りなど体が冷えてる人には嬉しいサービスですね(´∀｀)ｻｽｶﾞ

いろいろ話しながら待つこと7分くらい…

『馬見原バーガー』ゲットしました！
カレーパンの間に桜コロッケ・キャベツ・トマト・レタス・ケチャップが入ってます！
超豪華コロッケパンといったところでしょうか(ﾟ∀ﾟ)

さて、ひと口…

ｳﾝ!ｳﾏ――(ﾟ∀ﾟ)――ｲ!!!

今まで食べたコロッケパンとは比べ物にならないです！(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ｸﾗﾍﾞﾙﾅ！
もともと桜コロッケが美味しいのに加え、カレーパンのカレーとトマトの酸味がよく合います♪
これは大ヒットの予感ですね…o(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ
実際私が店にいた時も次々にスキー帰り若者が現れ、7個も注文が入っていました（＾＾;）

値段は450円とちょっと高めかな～と思いますが
かなーりボリューム満点でお腹いっぱいなります。
キャンプ場での簡単お昼ご飯にピッタリではないでしょうか。
みやべさんにお寄りの際はぜひおすすめですo(*^ｰﾟ)♪


新商品登場やね(-_☆)ﾖｳﾁｪｯｸﾔ!という人も
みやべのおっちゃんもよ～働くね～(´∀｀)ｶﾝｼﾝｶﾝｼﾝという人も
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『初めのいっぽん』って？(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ

昨日、こんなものをいただきました♪(ﾟ∀ﾟ)

地元山都町の造り酒屋「通潤酒造」の『初めのいっぽん』です♪
この冬に仕込んで最初に搾ったお酒、新酒だそうです♪

『しぼりたて生原酒』と書いてあります。

ここでちょっと日本酒の勉強。

通常日本酒は防腐対策のため火入れ（加熱処理）を貯蔵前、瓶詰め前の２回行います。
火入れを2回とも行わないのが『生酒』
貯蔵前の火入れのみ行うのが『生詰め酒』
貯蔵前ではなく、瓶詰の前にのみに火入れを行うのが『生貯蔵酒』と分類されます。

また搾ったままのお酒はアルコール度数が20度くらいあるので、
水を加えてアルコール度を調整する「割り水」を行います。
割り水をしていないのが『原酒』になります。

ということは、この『初めのいっぽん』は火入れも割り水をしていないので…
『生原酒』になるんですね♪o(*^ｰﾟ)ﾏﾒﾁｼｷ

歌瀬で振舞うカッポ酒は、この通潤酒造のお酒を使っています。
通常でも美味しい♪と評判のお酒なのに、それがさらに生原酒ときた！
こりゃ飲まずにはいれませんねo(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ

ということで、早速試飲♪


香りは…(ﾟωﾟ)ｸﾝｸﾝ

フレッシュないい香りです♪(´∀｀)

どれどれ一口…

ｳﾏ――――(ﾟ∀ﾟ)――――!!!

抜群な香りと甘みと喉ごし！
もろみのフルーティーな香りと旨みが口いっぱいに広がります♪

私は冷酒で飲みましたが、親父はロックで飲んでました。
アルコール度が高めなのでロックくらいがちょうどいいかもしれません。

この『初めのいっぽん』は通潤酒造のオンラインストアで購入できます。

通潤酒造オンラインストア
http://www.tuzyun.co.jp/store/season/

今だけの限定商品で毎年売り切れるそうです。
お正月用やお酒好きの方への贈り物用にいかがですか♪o(*^ｰﾟ)ｵｽｽﾒﾃﾞｽ
歌瀬で飲みたい！という方は取り寄せも出来ますのでお早めにご連絡ください♪


年越しに『初めのいっぽん』を飲んでみたい！o(ﾟ∀ﾟo)という人も
日本酒の種類もいろいろあるんだね(´∀｀)ﾍｪ～という人も
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『イカの塩辛』featuring『赤鬼＆青鬼』

先日魚のさばき方教室でお世話になったわたりがにさんから
こんなものをいただきました♪(´∀｀)

イカの塩辛です。
これがただの塩辛ではありません！
なんと、辛味に歌瀬の『赤鬼』＆『青鬼』が使用されています！
※詳しくはわたりがにさんのブログで

赤鬼＆青鬼を提供したら、試作品を持ってきてくれました♪
今日の昼ごはんで食べたんですが…

激ｳﾏ――――――(ﾟ∀ﾟ)――――――!!!

ほんのり柚子の香りと赤鬼青鬼の辛味＆香りが見事なハーモニーをかもし出しています！
これは奇跡のコラボーレーションです！(ﾟ∇ﾟ;)ﾏｼﾞﾃﾞ☆＼(-_-;)ｵｵｹﾞｻﾅ！
親父と母ちゃんと３人で争うように食べて、あっという間に１パック無くなっちゃいました（＾＾;）
たぶん今夜には焼酎の肴としてもう１パックも無くなります。
明日買いに行きます!((；ﾟДﾟ))ﾏﾀﾞｱﾙｶﾅ?

お土産にできないかと聞いたんですが、
保存料等の添加物を入れてないから日持ちしないとのこと(ノД`)ｻﾞﾝﾈﾝ

お店で見かけたら、これは間違いなく『買い』ですよ！o(*^ｰﾟ)♪ﾁｮｳｵｽｽﾒ!


超美味そう(´∀｀)ﾖﾀﾞﾚｶﾞ…という人も
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さくらバーグって？o(ﾟ∀ﾟo)ﾅﾆﾅﾆ

先日、『肉のみやべ』のおっちゃんからこんなものをいただきました♪

「さくら肉」と呼ばれる馬肉で作ったハンバーグ、その名も『さくらバーグ』です！
『桜コロッケ』に続く新商品の開発ですね♪(ﾟ∀ﾟ)ｽｹﾞｰ

ちなみに馬肉が桜肉と呼ばれる理由は、
カットしたときにきれいな桜色になるからです。(ﾟ∀ﾟ)ﾃﾞｽﾖﾈ？ﾐﾔﾍﾞﾉｵｯﾁｬﾝ！

国産の馬肉を１００％使い、１０種類の野菜も入っているそうです♪
レンコンや切干大根まで入ってますΣ(ﾟДﾟ；ﾏｼﾞｯ?

早速焼きましょう♪(ﾟ∀ﾟ)ﾔｯﾀ!

かなりのボリュームです（＾＾;）ﾃﾞｶｲ
二つに分けて焼かれたほうがひっくり返しやすいし、火が通るのも早いと思います。

はい！完成です！o(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ

それでは食べてみましょう！

ﾊﾟｸｯ! ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･(-_-)

｢うん！これは面白い！」(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｲ

野菜がたっぷりでちょっと和風な感じです♪
ゴボウとレンコンの食感が何とも言えません(ﾟ∀ﾟ)ｵﾓｼﾛｲ
大根おろしとポン酢がよく合うかも♪

価格は６７０円。
ボリューム満点なので２人前ぐらいはありますね（´∀｀）
みやべさんに行ったときにはぜひチャレンジしてみてくださいo(*^ｰﾟ)♪


『肉のみやべ』
〒861-3901 上益城郡山都町馬見原６１－３
TEL：[phone]
http://utase.blog60.fc2.com/blog-entry-141.html


馬肉のハンバーグか･･･要チェックや(-_☆)ｷﾗｰﾝ!という人も
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お好み焼き『マロン』

今日は久々にグルメ情報です♪

今回ご紹介するのは、お好み焼きのお店『マロン』。
ビギナーズキャンプの営業でＳＰ熊本店やオーソリティーに行ったついでに寄りました♪

熊本市の健軍商店街近くにあります。
高校から熊本市に出てきてこの近くに住んでいたのですが、
大学の時には週２回ぐらいのペースで通っていました(´∀｀)ﾅﾂｶｼｲ
今でも月に２回ぐらいは食べています。

こちらは看板キャラクターでしょうか。

あまり目立ちません（＾＾;）

店内は大きな鉄板２枚と、カウンター席が８席だけ。
基本的におばちゃんが切り盛りしていて、
おじちゃんが忙しいときに手伝いっていらっしゃいます。

たまにおじちゃんがいません。
別に仕事をされているそうです。

マンガがたくさん置いてあるのも魅力ですね♪

メニューはお好み焼きや焼きそばもありますが、
やっぱり１番人気は『モダン焼き』です！o(*^ｰﾟ)♪ｾﾞｯﾋﾟﾝ
おそらく９割以上の人がモダン焼きを注文していると思います。
お好み焼きを注文している人を見ると、「あぁ、この人初めて来たんだろうなぁ」と思います。
そのくらい「モダン焼き」がおすすめです。

私は「いつもの♪」でＯＫ！もちろん『大盛モダン(650円)』です(*^ーﾟ)b

はじめに豚肉とそばとたっぷりのキャベツを焼きます。

次にクレープ状に生地を薄くのばし、そばを載せます。

その上に生地をかけてひっくり返します。

ソースをかけて、青海苔をかけたら…

完成です！お好みでマヨネーズ・一味・紅しょうがをトッピングしてください。

天気が良かったので外で食べようと思い、テイクアウトしました。

私はマヨネーズが苦手なので、紅しょうがをたっぷりのせます♪
写真が食いかけですみません。我慢できずに食らいついた後に思い出しました（＾＾;）

味は美味い！の一言。
友人を何人か連れて行ったのですが、不思議なことに２回目からがはまります。
初めてのときは「うん、まあまあやね」と言っていたのに
２回目には「ば！うみゃーね♪ココ♪」（うわ！美味しいね♪ここ♪）と変ります。
思うに最初は味に対する抗体が出来てなく、それなりの反応なんですが
２回目からは抗体ができて、味を受け入れられるようになるのでしょう(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ｵｵｹﾞｻ！
なので、必ず２回は行ってみましょう♪

このお店の魅力は、モダン焼きはもちろん、おじちゃんおばちゃんの人柄です。
たまたま二人が山都町(おじちゃんが蘇陽、おばちゃんが清和)の出身というのもあって、
いいことがあった時も落ち込んでいる時も、おばちゃんたちと話して元気をもらっていました。
私の学生時代の頃を私の両親より知っていると思います（＾＾;）

場所は健軍商店街から自衛隊通りを300ｍほど行ったところの左側。
益城空港ＩＣからも近いので高速を利用される方にもおすすめです。
（空港方面から益城空港ＩＣを通り過ぎて突当りを左折。400ｍぐらいの右側）
歌瀬の帰りの食事にいかがですか♪o(*^ｰﾟ)
来店の際に「歌瀬の管理人の紹介で来た！」というと…
きっと喜んでくれると思います(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ｿﾚﾀﾞｹｶﾖ！

お好み焼き・焼きそば『マロン』
熊本市健軍3丁目39-19
TEL：[phone]



今度食べに行きます！o(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸという人も
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ごちそうは手づくり♪

今日、役場からこんなものが届きました♪

郷土料理のレシピ本です。
うちのばあちゃんがよく作っているようなものばっかりです（＾＾;）

山都町と野菜振興協会のコラボレーションで作ったみたいです(ﾟ∀ﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ
野菜振興協会っていったいどこにあるんでしょう（＾＾;）

レシピは季節ごとに分別されており、それぞれ旬の野菜を使ったレシピが載っています。

今が旬のセリやタケノコのレシピも載っていますよ♪（´∀｀）






今はいろんな野菜がスーパーに並んでいていつでも食べられますが、
やっぱり旬の時期に食べるのが一番美味しいですよね(ﾟ∀ﾟ)
管理棟に１０部ほどありますので、ご自由にお取りください☆⌒o(*^ｰﾟ)♪


野菜大好き(ﾟ∀ﾟ)という人も
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