歌瀬キャンプ場がもっと楽しくなるブログ季節ごとの情報やイベント情報、自家生産野菜の生育状況など、知っているとちょっと歌瀬キャンプ場が楽しくなるような情報をUPしていきますo(*^ｰﾟ)♪ |
どぶろく購入(´∀｀)ﾍﾞﾝｷｮｳ♪ﾍﾞﾝｷｮｳ♪
2008-02-28-Thu-11:55
どぶろく造りの勉強のため、ネット通販で『どぶろく』を購入しました♪
ほかのどぶろくはどんな味なのか、やっぱり飲んで見ないとね♪(ﾟ∀ﾟ)ｼｮｳｶﾞﾅｲﾈ〜
どうやって配送しているのか、方法を見てみようというのもひとつの目的です!((；ﾟДﾟ))ﾎﾝﾄﾀﾞｯﾃ!
ラベルを見ると…
アルコール度数は１７〜１８度。通常の日本酒よりちょっと高めです。
…と、原材料でちょっと気になるものが。
『醸造アルコール』???(ﾟДﾟ )ﾎﾟｶｰﾝ
はて、何でしょう？早速調べてみました。
醸造アルコールとは含糖物質やデンプン質を原料に醸造し蒸留された食用アルコール。
主に清酒などの増量、品質調整、アルコール度数の調整などに用いられます。
また、もろみに適量の醸造アルコールを添加すると、香りが高く、スッキリした味となり、
さらにアルコールの添加によって、清酒を腐敗させる火落菌（※）の増殖を
防止するという効果もあるとも書いてありました(´∀｀)ﾍｪ〜
ちなみにうちのどぶろくは米と米麹だけの『純米』です♪o(*^ｰﾟ)ｺﾒﾀﾞｹ
※火落菌（ひおちきん：乳酸菌の一種）
『もやしもん』ではおじいちゃんみたいな顔をしています(ﾟ∀ﾟ)ﾄﾞｰﾃﾞﾓｲｲﾃﾞｽﾈ
そんなことはさておき早速飲み比べてみましょう！(´∀｀)ｲｪｰｲ!
左が今回購入した『どむろく』。右が『どぶろく歌瀬』です。
ちょっとうちのが黄色かかってますね(´∀｀)
まずは『どむろく』から。
味は…甘い。
１７度もあるから辛いと思っていたら見事に裏切られました（＾＾;）
糖が発酵するうちにアルコールに変わるので
発酵を早めに止めて、醸造アルコールで度数調整してあるのかな…(´∀｀)ﾜｶﾗﾝｹﾄﾞ
スッキリしていて飲みやすいです(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｲ!
次ぎは『どぶろく歌瀬』。
『どむろく』と比べるとトロリとしています。
１月に仕込んだものを低温保管して置いたもので、だいぶ発酵が進んでいて
アルコール度数もだいぶ上がっているのではないでしょうか。
ちょっと辛味がありますが…
『全然負けてない！』(ﾟ∇ﾟ;)ﾑｼﾛｶｯﾃ…☆＼(-_-;)ｵｲｵｲ！
うちのどぶろくも十分おいしいです♪
結構自信が持てました(´∀｀)ｲｹﾙ!
通販も横倒しにしないようでかいダンボールで送ればいいみたいなので
発酵がある程度治まってから発送すれば出来ないことはなさそうです♪
通販も検討して見ますねo(*^ｰﾟ)♪
通販待ってるよ〜(;´Д｀)ｳﾀｾﾊﾄｵｲという人も
『どむろく』も飲んでみたい…(ﾟ∇ﾟ;)ｺﾞｸﾘという人も
↓ポチッと応援よろしくお願いします！
ほかのどぶろくはどんな味なのか、やっぱり飲んで見ないとね♪(ﾟ∀ﾟ)ｼｮｳｶﾞﾅｲﾈ〜
どうやって配送しているのか、方法を見てみようというのもひとつの目的です!((；ﾟДﾟ))ﾎﾝﾄﾀﾞｯﾃ!
ラベルを見ると…
アルコール度数は１７〜１８度。通常の日本酒よりちょっと高めです。
…と、原材料でちょっと気になるものが。
『醸造アルコール』???(ﾟДﾟ )ﾎﾟｶｰﾝ
はて、何でしょう？早速調べてみました。
醸造アルコールとは含糖物質やデンプン質を原料に醸造し蒸留された食用アルコール。
主に清酒などの増量、品質調整、アルコール度数の調整などに用いられます。
また、もろみに適量の醸造アルコールを添加すると、香りが高く、スッキリした味となり、
さらにアルコールの添加によって、清酒を腐敗させる火落菌（※）の増殖を
防止するという効果もあるとも書いてありました(´∀｀)ﾍｪ〜
ちなみにうちのどぶろくは米と米麹だけの『純米』です♪o(*^ｰﾟ)ｺﾒﾀﾞｹ
※火落菌（ひおちきん：乳酸菌の一種）
『もやしもん』ではおじいちゃんみたいな顔をしています(ﾟ∀ﾟ)ﾄﾞｰﾃﾞﾓｲｲﾃﾞｽﾈ
そんなことはさておき早速飲み比べてみましょう！(´∀｀)ｲｪｰｲ!
左が今回購入した『どむろく』。右が『どぶろく歌瀬』です。
ちょっとうちのが黄色かかってますね(´∀｀)
まずは『どむろく』から。
味は…甘い。
１７度もあるから辛いと思っていたら見事に裏切られました（＾＾;）
糖が発酵するうちにアルコールに変わるので
発酵を早めに止めて、醸造アルコールで度数調整してあるのかな…(´∀｀)ﾜｶﾗﾝｹﾄﾞ
スッキリしていて飲みやすいです(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｲ!
次ぎは『どぶろく歌瀬』。
『どむろく』と比べるとトロリとしています。
１月に仕込んだものを低温保管して置いたもので、だいぶ発酵が進んでいて
アルコール度数もだいぶ上がっているのではないでしょうか。
ちょっと辛味がありますが…
『全然負けてない！』(ﾟ∇ﾟ;)ﾑｼﾛｶｯﾃ…☆＼(-_-;)ｵｲｵｲ！
うちのどぶろくも十分おいしいです♪
結構自信が持てました(´∀｀)ｲｹﾙ!
通販も横倒しにしないようでかいダンボールで送ればいいみたいなので
発酵がある程度治まってから発送すれば出来ないことはなさそうです♪
通販も検討して見ますねo(*^ｰﾟ)♪
通販待ってるよ〜(;´Д｀)ｳﾀｾﾊﾄｵｲという人も
『どむろく』も飲んでみたい…(ﾟ∇ﾟ;)ｺﾞｸﾘという人も
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第２回販売分、売り切れ！(´∀｀)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ
2008-02-22-Fri-15:58
２月２０日（水）に販売を開始したどぶろくですが、Σ(ﾟДﾟ；ｱｯ! という間に売り切れました♪(ﾟ∀ﾟ)
予約分を除いて１０本くらいしかなかったからですね…（＾＾;）
ご購入いただいた皆様、ありがとうございました！m(_ _)m
次回の蔵出しは３月中旬を予定しております。
今年の仕込みはゴールデンウィークまであと４回を予定。
本数にすると１２０本くらいですかね♪
予約は随時受け付けておりますのでドシドシご連絡くださいo(*^ｰﾟ)♪ｵﾏﾁｼﾃｵﾘﾏｽ!
買って飲みましたよ♪(*^ーﾟ)bという人も
次の蔵出しこそ…(-_☆)ｷﾗｰﾝ!という人も
↓ポチッと応援よろしくお願いします！
予約分を除いて１０本くらいしかなかったからですね…（＾＾;）
ご購入いただいた皆様、ありがとうございました！m(_ _)m
次回の蔵出しは３月中旬を予定しております。
今年の仕込みはゴールデンウィークまであと４回を予定。
本数にすると１２０本くらいですかね♪
予約は随時受け付けておりますのでドシドシご連絡くださいo(*^ｰﾟ)♪ｵﾏﾁｼﾃｵﾘﾏｽ!
買って飲みましたよ♪(*^ーﾟ)bという人も
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第２回どぶろく販売開始！
2008-02-20-Wed-11:49
本日から今年２回目のどぶろくの販売を開始します！
瓶詰めも完了して販売できる状態になりました♪
今回のは前回のに比べるとちょっと辛めですかね（＾＾;）
同じ作り方をしているつもりなのですが、同じ味が出ないのが
酒造りの難しいところであり面白いところでもあります(´∀｀)ﾑｽﾞｵﾓｵｼﾛｲ
予約分を除いて、あと１０本くらいあります。
今回の販売にあわせてこんなものを作りました♪
販売促進用の『のぼり旗』です。
デザインは私がしました(´∀｀)
商品名の『歌瀬』を入れるか迷ったのですが、ここはあえて『阿蘇どぶろく特区』を強調。
筆ペンで書いたことは秘密です♪o(*^ｰﾟ)
外に建てたらこんな感じ。
イベント出店時などにも持って行こうと思います。
平日はお店にいないことが多いですが、すぐ近くにいるのでお電話いただけるとすぐに駆けつけます♪
予約された方は出来れば出来立てを飲んで欲しいので
お早めに取りにいらしてくださいねo(*^ｰﾟ)♪
P.S.今日のオフ会に参加される方で、ご希望の方がいらっしゃったら配達しまーす♪
お電話ください(ﾟ∀ﾟ)ｵﾏﾁｼﾃｵﾘﾏｽ!
もちろん１本は味見できますよo(*^ｰﾟ)♪ｵﾀﾉｼﾐﾆ!
どぶろく待ってたよ♪ﾃﾞｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!という人も
のぼり旗もなかなかいいじゃん(´∀｀)という人も
↓ポチッと応援よろしくお願いします！
瓶詰めも完了して販売できる状態になりました♪
今回のは前回のに比べるとちょっと辛めですかね（＾＾;）
同じ作り方をしているつもりなのですが、同じ味が出ないのが
酒造りの難しいところであり面白いところでもあります(´∀｀)ﾑｽﾞｵﾓｵｼﾛｲ
予約分を除いて、あと１０本くらいあります。
今回の販売にあわせてこんなものを作りました♪
販売促進用の『のぼり旗』です。
デザインは私がしました(´∀｀)
商品名の『歌瀬』を入れるか迷ったのですが、ここはあえて『阿蘇どぶろく特区』を強調。
筆ペンで書いたことは秘密です♪o(*^ｰﾟ)
外に建てたらこんな感じ。
イベント出店時などにも持って行こうと思います。
平日はお店にいないことが多いですが、すぐ近くにいるのでお電話いただけるとすぐに駆けつけます♪
予約された方は出来れば出来立てを飲んで欲しいので
お早めに取りにいらしてくださいねo(*^ｰﾟ)♪
P.S.今日のオフ会に参加される方で、ご希望の方がいらっしゃったら配達しまーす♪
お電話ください(ﾟ∀ﾟ)ｵﾏﾁｼﾃｵﾘﾏｽ!
もちろん１本は味見できますよo(*^ｰﾟ)♪ｵﾀﾉｼﾐﾆ!
どぶろく待ってたよ♪ﾃﾞｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!という人も
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【どぶろぐ】『どぶろく歌瀬』予約受付開始します！
2008-02-04-Mon-10:19
２月２日（土）、どぶろくの２回目の仕込みを開始しました♪
完成は２月２０日頃、３０本を予定しております。
どぶろくは発酵が進んでいますので蓋が特殊なものになります。
真ん中に穴があいていて、炭酸ガスが抜けるようになっています。
輸送の時に横倒しにしてしまうと漏れたり吹きこぼれたりする可能性があるので、通販は出来ません。
通販希望の声が多ければ火入れも検討しますが、出来れば生で飲んで欲しいです。
ということで歌瀬まで買いに来てくださいね♪o(*^ｰﾟ)ｵﾏﾁｼﾃﾏｽ
ご予約は電話、FAX、メールで受付いたします。
優先順位は�‥渡� ��FAX・メールとなります。
TEL： 0967-83-0554（歌瀬キャンプ場）
FAX、メールでご予約の際は、
氏名・電話（FAX）番号・ご希望本数・来店予定日をご記入の上、下記までお申込みください。
Eメール： utase@blue.ocn.ne.jp
FAX： 0967-83-0895
予約します！(ﾟ∀ﾟ)/ﾊｲ!という人も
お酒を買いに行くにはちょっと遠いな…(;´Д｀)ﾄﾞｳｼﾖｳという人も
↓ポチッと応援よろしくお願いします！
完成は２月２０日頃、３０本を予定しております。
どぶろくは発酵が進んでいますので蓋が特殊なものになります。
真ん中に穴があいていて、炭酸ガスが抜けるようになっています。
輸送の時に横倒しにしてしまうと漏れたり吹きこぼれたりする可能性があるので、通販は出来ません。
通販希望の声が多ければ火入れも検討しますが、出来れば生で飲んで欲しいです。
ということで歌瀬まで買いに来てくださいね♪o(*^ｰﾟ)ｵﾏﾁｼﾃﾏｽ
ご予約は電話、FAX、メールで受付いたします。
優先順位は�‥渡� ��FAX・メールとなります。
TEL： 0967-83-0554（歌瀬キャンプ場）
FAX、メールでご予約の際は、
氏名・電話（FAX）番号・ご希望本数・来店予定日をご記入の上、下記までお申込みください。
Eメール： utase@blue.ocn.ne.jp
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予約します！(ﾟ∀ﾟ)/ﾊｲ!という人も
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【どぶろぐ】勉強♪勉強♪(´∀｀)ﾀﾉｼｸ
2008-01-30-Wed-17:35
どぶろくは米を蒸して、麹と酵母を混ぜて置いておけば完成するんですが、
はて、麹とは何ぞや？酵母とは何ぞや？
一体何者なのか？その働きは？よくわかりません（＾＾;）
ということで、酒づくりの勉強をしようと本屋さんへ。
で、購入したのがこちら。
『もやしもん』です♪
はい、漫画買っちゃいました(´∀｀)ﾃﾍ
「もやし」とは種麹屋のことをいうそうで、種麹屋のせがれが主人公なので『もやしもん』。
酒造りというよりも菌についていろいろと書かれています。
これがなかなか勉強になるんですよ♪
どぶろくについても書いてあって、
まず麹が米のでんぷんを糖に変えます。
Ａ・オリゼーという名前の菌です♪
出来た糖を今度は酵母菌が発酵させます。
Ｓ・セレビシエという名前で糖分を分解する時にアルコールと二酸化炭素に分解します。
こうしてどぶろくが完成するわけですね(´∀｀)ﾜｶﾘﾔｽｲ
実際、菌はこんなかわいいものではないらしいのですが
菌がこんな感じで働いているとイメージすると楽しいですよね♪
『もやしもん』は面白く読めて本当に勉強になります♪o(*^ｰﾟ）ｵｽｽﾒ!
次は酒蔵見学に行こうかな〜o(ﾟ∀ﾟo)ﾍﾞﾝｷｮｳ!ﾍﾞﾝｷｮｳ!
いろいろ研究してどこにも負けない美味しいお酒を造りたいと思います！ヽ(`Д´)ﾉｳｫｰ!
キャンプ場で美味いどぶろく…(´∀｀)ﾀﾉｼﾐﾆｼﾃﾙﾖという人も
もやしもん読んでみようかな♪(ﾟ∀ﾟ)ｵﾓｼﾛｿｳという人も
↓ポチッと応援よろしくお願いします！
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一体何者なのか？その働きは？よくわかりません（＾＾;）
ということで、酒づくりの勉強をしようと本屋さんへ。
で、購入したのがこちら。
『もやしもん』です♪
はい、漫画買っちゃいました(´∀｀)ﾃﾍ
「もやし」とは種麹屋のことをいうそうで、種麹屋のせがれが主人公なので『もやしもん』。
酒造りというよりも菌についていろいろと書かれています。
これがなかなか勉強になるんですよ♪
どぶろくについても書いてあって、
まず麹が米のでんぷんを糖に変えます。
Ａ・オリゼーという名前の菌です♪
出来た糖を今度は酵母菌が発酵させます。
Ｓ・セレビシエという名前で糖分を分解する時にアルコールと二酸化炭素に分解します。
こうしてどぶろくが完成するわけですね(´∀｀)ﾜｶﾘﾔｽｲ
実際、菌はこんなかわいいものではないらしいのですが
菌がこんな感じで働いているとイメージすると楽しいですよね♪
『もやしもん』は面白く読めて本当に勉強になります♪o(*^ｰﾟ）ｵｽｽﾒ!
次は酒蔵見学に行こうかな〜o(ﾟ∀ﾟo)ﾍﾞﾝｷｮｳ!ﾍﾞﾝｷｮｳ!
いろいろ研究してどこにも負けない美味しいお酒を造りたいと思います！ヽ(`Д´)ﾉｳｫｰ!
キャンプ場で美味いどぶろく…(´∀｀)ﾀﾉｼﾐﾆｼﾃﾙﾖという人も
もやしもん読んでみようかな♪(ﾟ∀ﾟ)ｵﾓｼﾛｿｳという人も
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【どぶろぐ】完成しました！ﾃﾞｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!! 【22日目】
2008-01-29-Tue-09:25
昨日はどぶろくの瓶詰め。
まずは瓶や蓋を蒸し器で４０分間蒸して消毒。
乾燥させた後、ラベルを貼ってどぶろくを入れます。
もちろん機械など無いので手作業です。
まあ、そんなにたくさんあるわけでもないですしね♪
で、蓋をして完成!!!(ﾟ∀ﾟ)!!!ﾃﾞｷﾀ!
試作のときとラベルもちょっと変わりました♪
この日は、耐寒キャンプ用のどぶろくを残し、瓶詰めしたのは８本程度Σ(ﾟДﾟ；ｽｸﾅｯ
うち２本は来年の免許更新のため工業試験場行き(ノД`)ﾉ~~~ｶﾞﾝﾊﾞﾚﾖ
ということで、販売分は６本しかありません（＾＾;）
本日から販売を開始します！
720ml 1,300円です。
今回は予約は承りません。先着順に販売いたします（＾＾;）6ﾎﾟﾝﾀﾞｹﾄﾞ
また近日中に仕込みますので２月中旬〜下旬には、もう少し多く販売できると思います。
今シーズンはあと２〜３回、６０本ぐらい生産予定です(´∀｀)ｳﾚﾙｶﾅ〜
次回からは予約も承りますが、免許上、通販が出来ませんので取りに来てくださいね♪
そのうち通販の免許が取れたら取りたいと思います(´∀｀)ﾄﾚﾙｶﾅ〜
やっと完成だね♪(´∀｀)ﾏｯﾃﾀﾖという人も
ちゃんと耐寒キャンプの分はある？((；ﾟДﾟ))ｼﾝﾊﾟｲという人も
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まずは瓶や蓋を蒸し器で４０分間蒸して消毒。
乾燥させた後、ラベルを貼ってどぶろくを入れます。
もちろん機械など無いので手作業です。
まあ、そんなにたくさんあるわけでもないですしね♪
で、蓋をして完成!!!(ﾟ∀ﾟ)!!!ﾃﾞｷﾀ!
試作のときとラベルもちょっと変わりました♪
この日は、耐寒キャンプ用のどぶろくを残し、瓶詰めしたのは８本程度Σ(ﾟДﾟ；ｽｸﾅｯ
うち２本は来年の免許更新のため工業試験場行き(ノД`)ﾉ~~~ｶﾞﾝﾊﾞﾚﾖ
ということで、販売分は６本しかありません（＾＾;）
本日から販売を開始します！
720ml 1,300円です。
今回は予約は承りません。先着順に販売いたします（＾＾;）6ﾎﾟﾝﾀﾞｹﾄﾞ
また近日中に仕込みますので２月中旬〜下旬には、もう少し多く販売できると思います。
今シーズンはあと２〜３回、６０本ぐらい生産予定です(´∀｀)ｳﾚﾙｶﾅ〜
次回からは予約も承りますが、免許上、通販が出来ませんので取りに来てくださいね♪
そのうち通販の免許が取れたら取りたいと思います(´∀｀)ﾄﾚﾙｶﾅ〜
やっと完成だね♪(´∀｀)ﾏｯﾃﾀﾖという人も
ちゃんと耐寒キャンプの分はある？((；ﾟДﾟ))ｼﾝﾊﾟｲという人も
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【どぶろぐ】神楽祭りに出店しました♪(ﾟ∀ﾟ)
2008-01-28-Mon-09:28
26日（土）、山都町役場蘇陽総合支所で『九州山地〜神楽祭り〜』が開催されました。
昨年までは照明係で参加していたのですが、今回はどぶろくを出店しました。
１杯（約１合）３００円で販売しました♪
焼き芋もやろうかと思っていたんですが一人では大変だろうと思い断念(ﾟ∇ﾟ;)ｻﾑｲｼ☆＼(-_-;)ｵｲｵｲ！
最近は飲酒運転の取り締まり＆罰則が厳しいので
そんなに売れないだろうな〜と思っていたんですが
歌瀬のお客さんもいらっしゃったし（Kｻﾝｱﾘｶﾞﾄｳ!(ﾟ∀ﾟ)）
おいしい！とおかわりしてくれる人もいました♪
また、司会の村岡章子さん（熊本のローカルタレント）にお願いして
ちょっと宣伝してもらった効果もあり、結構売れました(´∀｀)
中でも嬉しかったのが地元のおっちゃん２人組が来て…
おっちゃん� 屬�う！１杯飲ませぇ！」
私「ハイ！ありがとうございます！」o(ﾟ∀ﾟo)
おっちゃん� 屬匹譴匹譟帖，Δ鵝�こりゃうみゃぁ！お前も飲んでみぃ！」
（おっちゃん�△亡�めるおっちゃん� �
おっちゃん�◆峅兇呂弔屬弔屬�入っとらんほうがよかとばってん…」
（と言いながら、おっちゃん�△皸豸�味見）
おっちゃん�◆屬Δ鵝�このつぶつぶは甘味があって良か♪お前（おっちゃん� 砲發海�ゃんとば造らにゃぁいかんばい！」(´∀｀)ｶﾞﾊﾊ
とこの後、おっちゃんたちによるどぶろく造りの逆取材を受けました（＾＾;）
もちろん大事なところは教えられませんけど(´∀｀)ﾂｸｯﾁｬﾀﾞﾒﾃﾞｽﾖ〜
神楽公演中は誰も出てこないのでこっそり覗きに行きました♪
ちょうど客席まで降りて舞われていて、お客さんと絡んだりして盛り上がっていました♪
味も褒めてもらったし、どぶろくに関心がある人もたくさんいることもわかり、
ちょっとイケそうな気がしてきました♪
酒造りをもうちょっと勉強して、美味しいどぶろくを造って
販路を広げていかなきゃいかんですねヽ(`Д´)ﾉﾔﾙｿﾞｰ!
どぶろく売れて良かったね(´∀｀)という人も
私の分は残ってる？((；ﾟДﾟ))ｼﾝﾊﾟｲ…という人も
↓ポチッと応援よろしくお願いします！
昨年までは照明係で参加していたのですが、今回はどぶろくを出店しました。
１杯（約１合）３００円で販売しました♪
焼き芋もやろうかと思っていたんですが一人では大変だろうと思い断念(ﾟ∇ﾟ;)ｻﾑｲｼ☆＼(-_-;)ｵｲｵｲ！
最近は飲酒運転の取り締まり＆罰則が厳しいので
そんなに売れないだろうな〜と思っていたんですが
歌瀬のお客さんもいらっしゃったし（Kｻﾝｱﾘｶﾞﾄｳ!(ﾟ∀ﾟ)）
おいしい！とおかわりしてくれる人もいました♪
また、司会の村岡章子さん（熊本のローカルタレント）にお願いして
ちょっと宣伝してもらった効果もあり、結構売れました(´∀｀)
中でも嬉しかったのが地元のおっちゃん２人組が来て…
おっちゃん� 屬�う！１杯飲ませぇ！」
私「ハイ！ありがとうございます！」o(ﾟ∀ﾟo)
おっちゃん� 屬匹譴匹譟帖，Δ鵝�こりゃうみゃぁ！お前も飲んでみぃ！」
（おっちゃん�△亡�めるおっちゃん� �
おっちゃん�◆峅兇呂弔屬弔屬�入っとらんほうがよかとばってん…」
（と言いながら、おっちゃん�△皸豸�味見）
おっちゃん�◆屬Δ鵝�このつぶつぶは甘味があって良か♪お前（おっちゃん� 砲發海�ゃんとば造らにゃぁいかんばい！」(´∀｀)ｶﾞﾊﾊ
とこの後、おっちゃんたちによるどぶろく造りの逆取材を受けました（＾＾;）
もちろん大事なところは教えられませんけど(´∀｀)ﾂｸｯﾁｬﾀﾞﾒﾃﾞｽﾖ〜
神楽公演中は誰も出てこないのでこっそり覗きに行きました♪
ちょうど客席まで降りて舞われていて、お客さんと絡んだりして盛り上がっていました♪
味も褒めてもらったし、どぶろくに関心がある人もたくさんいることもわかり、
ちょっとイケそうな気がしてきました♪
酒造りをもうちょっと勉強して、美味しいどぶろくを造って
販路を広げていかなきゃいかんですねヽ(`Д´)ﾉﾔﾙｿﾞｰ!
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