歌瀬キャンプ場がもっと楽しくなるブログ

季節ごとの情報やイベント情報、自家生産野菜の生育状況など、知っているとちょっと歌瀬キャンプ場が楽しくなるような情報をUPしていきますo(*^ー゚)♪

特ホルはじめました♪

2017-07-11-Tue-14:44
皆さん、特ホルってご存知ですか?
特ホルとは特製ホルモンの略で、お隣の宮崎県五ヶ瀬町や高千穂町では
豚のサガリ肉を特製ホルモンと言って親しまれています。

で、特ホルの超有名と言えば…
肉のみやべです♪
五ヶ瀬町の肉のみやべです♪
http://utase.blog60.fc2.com/blog-entry-820.html
ずいぶん昔に紹介していますね。
あらかじめしょうゆベースのちょっと甘いタレで味付けしてあって、
炭火で焼くと香ばしくて美味しいんですよね~(´∀`)

で紹介した後、ここの特製ホルモンが宮崎県のB級グルメの大会で優勝したり
ファミリーマートとコラボしてお弁当になったりと、どんどん有名になっちゃいました♪

ということで…

特製ホルモンはじめました~(´∀`)
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冷凍の特ホルを販売開始しました。
個人的にオススメの塩ホルモンも一緒に注文♪
ちなみに熊本で置いておるお店は歌瀬だけだそうです(゚∀゚)

管理棟の冷凍ストッカーに入っております。
今回は15個ずつ入荷しております。
Tボーンステーキと併せてぜひご賞味ください♪o(*^ー゚)



Tボーンステーキはじめました♪

2017-06-13-Tue-15:21
梅雨に入りましたが、なかなか雨が降りませんね~
田んぼがあと1枚残っているんですが田植えができません(^^;)
降るときには降って欲しいんですけどね…(゚∇゚;)シュウマツダケハレテネ☆\(-_-;)ツゴウガイイナ!

で、こんな時季になると各地で目にするのが…

『Tボーンステーキはじめました』ですよね(゚∇゚;)☆\(-_-;)ミタコトナイッテ!

Tボーンステーキとは、T字型の骨を挟んでサーロインとテンダーロイン(ヒレ)が
同時に味わえるという夢のようなステーキです!(;´Д`)タマランネ

というのもかれこれ4年前…
カナダに行ったときに食べたTボーンステーキが忘れられなくて
帰ってきて探したけれども、当時はBSEの規制で日本では食べられませんでした。
※当時の記事はこちら→カナダに行ってきました♪(昨年ですが)
ところが近年、安全性が認められ規制は解除!
晴れてTボーンステーキが日本でも食べられるようになったわけです♪

ということでTボーンステーキを仕入れました!
早速試食です!o(゚∀゚o)ワクワク
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ウェバーグリルの半分に炭を熾しドーン!強火で焼きます!
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炎が上がっても慌てません。
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3分ほどでひっくり返します。
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3分ほど焼いたらもう半分の炭が無いところに移し蓋をして3分…
ハイ!完成です!
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小さく見えますが、1枚約500g!このお皿は30cmの大皿です♪
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この後スタッフが美味しくいただきました♪(´∀`)

別の日には同級生が来たので、普通のBBQグリルで焼けるかテスト。
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まずBBQグリルの半分を強火スペース、半分を超弱火スペースに分けます。
強火スペースで両面を3分ずつ焼いいて蓋の代わりにアルミホイルで包んで
超弱火スペースに5分ほど置いて完成!

また別の日には、友人のペンション「山小屋ホラホー」に歌瀬七輪を持ち込み
七輪で焼けるかもテスト。
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1枚で七輪が一杯になりました(^^;)
歌瀬七輪は遠赤外線が多く出るおかげか、
両面を3~4分ずつくらい焼いたらいい感じになりましたね♪

ということで!

Tボーンステーキを1グラムあたり6円で販売します!

1枚500g前後ですので¥3,000くらいですね♪
お店だったらこんな値段では食べられませんよ~

で、最後に残った骨は…
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かぶりつくのが本場のスタイルです♪

みなさんも是非Tボーンステーキに挑戦してみてください!(゚∀゚)

歌瀬BBQスパイスはじめました。

2016-12-20-Tue-12:31
毎年、クリスマスキャンプでローストチキン用に使っていたオリジナルのスパイス。
1ポンドステーキにも使っていて、なかなか評判も良く
「商品化してください!」という声をちょくちょくいただいていました(´∀`)

ということで…

ようやく製品化しました♪(´∀`)
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その名も…

『歌瀬BBQスパイス』

赤鬼とか鬼嫁に比べると普通の名前です(^^;)
まあシンプルで分かりやすいかなと思いまして。

普通のBBQはもちろん、チャーハンや野菜炒めなんかにも合います!(゚∀゚)
またローストチキンやローストポークなどの下味としても大活躍です。


ついでに…
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ちょっとピリ辛のホット&スパイシーなスパイスも作りました♪

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(左)歌瀬スパイス~オリジナル~
(右)歌瀬BBQスパイス~ホット&スパイシー~
どちらも1つ¥540(税込み)です。



今週から販売を開始します。
ドシドシお買い求めください(´∀`)

CHUMS再入荷しました!

2015-05-23-Sat-15:41
ゴールデンウイーク中にあっという間に欠品に
なってしまっていたCHUMSグッズが再入荷しました♪
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前よりたくさん仕入れられたので、
前回買えなかった(涙)という方も
ぜひどうぞ~(*^^*)

スタッフM

新商品を入荷しました!

2015-04-27-Mon-13:15
今週からいよいよGWが始まりますね♪

キャンプ場でも新商品をいくつか入荷しました!

①CHUMS Body Multi Hard Case
CUMSのハードケースです。
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後ろのがらも可愛いらしいです(*^^*)
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中には仕切用のマジックテープ付きの板が付いていて、
用途に合わせて仕切を変えられるようになっています。
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カトラリーや食器などを入れるのに便利そうです♪

赤・黒Sサイズ 2,050円
赤・黒Mサイズ 3,130円

②CUMS Big Round Camper Mug
特大サイズのマグカップです!
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通常のCUMSのカップと比べるとこれだけ大きさが違います。
丸みのあるボディは、手で包むとほっこり癒される感じです♪
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飲むときに絵柄が外側を向くように工夫されています。

CUMS Big Round Camper Mug ベージュ・黄色 各1,290円

③GSI フェイスランタン
錆に強いホウロウのタブキャンドル用のランタンです。
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市販の丸いキャンドルをのせるだけで
手軽にランタンが楽しめます。
夕飯やテント内で素敵な雰囲気を演出してくれそうです♪

GSI フェイスランタン 赤・青 2,590円

Ethnotekパドゥポーチ
世界各地の伝統的な文化の保護に力を注いでいる、
エスノテック Ethnotek社のポーチです。
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昔ながらの手作りの文化に根付いた伝統的な美しい布を使っています。
コスメ、サングラス、筆記具、電化製品のコードなど、
色々なものに重宝しそうです♪

EthnotekバドゥポーチS 1,830円
EthnotekバドゥポーチM 2,910円

コフラン ホーキセット
手のひら大の大きさのホーキセットです。
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室内用のホウキはかなり重宝します。
ビニール質の毛で、テント内につきがちな芝生を
楽々とってくれます☆
他にも冷蔵庫やロッカーなど、
小さいのでいろいろな場所で活躍しそうです♪

コフラン ホーキセット 680円

⑥PAX NATURON お風呂3点セット
自然にも体にも優しいPAX NATURONの
シャンプー・リンス・ボディーシャンプーのセットです。
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ノンシリコンで、泡切れが良いそうです♪
うっかり忘れてしまった方も、前からエコシャンプーを
試してみたかった方にもおすすめです♪

PAX NATURON お風呂3点セット 320円

以上、新商品の入荷情報でした(*^^*)
GWはソフトクリーム、生ビールも販売しますので
ぜひそちらもご利用くださいね~o(゚∀゚o)

スタッフM

サルバーニョのオリーブオイル、歌瀬ステッカー追加しました!

2015-04-10-Fri-13:24
これを使い始めたら他のが使えなくなると
評判のサルバーニョ再入荷しました♪
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歌瀬ステッカーも黒色と
ステッカー大(白色のみの販売です)を
追加しました♪
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管理棟にお越しの際はぜひどうぞ~☆

スタッフM

歌瀬オリジナルステッカーができました!

2015-04-06-Mon-09:32
以前からお問い合わせがあったステッカ-やっと完成しましたo(゚∀゚o)
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〈カッティングシートの貼り方〉
まず貼りたい場所の油分をきれいに拭き取ります。
次に透明の転写シートに切り文字を移します。
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端からゆっくり貼っていきます。
あらかじめ蛍光ペンなどで貼る位置に
印をつけておくとずれにくいです。
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転写シートの上から切り文字をしっかり押さえます。
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転写シートをゆっくり剥がしていきます。
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完成です!
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こんな感じになります♪
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貼るのはそれほど難しくなく、5分くらいで貼れちゃいます☆

大きさは大、小の2種類があります。
値段はステッカー(小)200円、(大)300円です♪
今あるのは小のみですが、近々大きいステッカーも
作る予定ですのでお楽しみに~(´∀`)

スタッフM
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