歌瀬キャンプ場がもっと楽しくなるブログ

季節ごとの情報やイベント情報、自家生産野菜の生育状況など、知っているとちょっと歌瀬キャンプ場が楽しくなるような情報をUPしていきますo(*^ー゚)♪

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ジャークチキンパーティーを開催します!

2018-05-28-Mon-13:32
GW以降、イベントやっていないのでかなり鬱憤が溜まっています。
ビギナーズキャンプ楽しみにしていたんですけどね…

ということで2週連続イベント!

ジャークチキンパーティーを開催します!(゚∀゚)

おぉ~美味そう~(´∀`)

ジャークチキンとはジャマイカの郷土料理で、
チキンをハーブとスパイスでジャーク(漬け込む)して焼き上げたもの。
スパイシーでちょっとピリ辛の味に絶対ハマりますよ♪

ワイルドだねぇ~(゚∀゚)
チビッ子でも食べられるよう、マイルドに仕上げます(゚∀゚)チョイカラ



◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 ~ジャークチキンパーティー~

 日程 平成30年6月9日(土)

 時間 午後6時から

 場所 キャンプファイヤー広場

 価格 ジャークチキン ¥600
     生ビール     ¥400
     ブルーハワイ(ノンアルコール) ¥100

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

ジャークチキンには冷たいビールが必須ですよね!
あと、チビッ子用にブルーハワイを準備します♪(´∀`)ナンゴクツナガリデ
たくさんのご参加お待ちしております♪
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ビギナーズキャンプ2018春を開催します!(゚∀゚)

2018-05-08-Tue-17:56
これからキャンプを始めようかな~(´∀`)タノシソウという方、
何回かキャンプをしているけど設営や撤収にに手間取るよね…(^^;)という方、

そんなあなたにピッタリなイベント!

ビギナーズキャンプ2018春を開催します!(゚∀゚)

ビギナーズキャンプはその名のとおりビギナー(初心者)の為のイベント。
テントやタープの設営の仕方や、アウトドアクッキングなど
キャンプの基本やちょっとした裏技などをお教えいたします。

テント設営講習♪
森崎さんはローストチキン&ポーク
同級生のランタンですね(´∀`)

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 ビギナーズキャンプ2018春

 日程 平成30年5月26日(土)、27日(日)

 詳細・申し込み書ダウンロードはこちら↓
 歌瀬キャンプ場公式サイト~イベント情報~
 http://www.utaseoutdoorlife.com/#!events/cxze
※開かない時は更新ボタンを押してください。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

↑こちらのサイトから申込書をダウンロードし、
必要事項をご記入のうえ、メール添付、郵便、FAXで申込みください。
また歌瀬キャンプ場の店頭でも受け付けています。



キャンプイベントだけでなくヤマメのつかみ取りやなど、
大人もちびっ子も楽しめるイベントとなっております♪
ドシドシご参加ください(゚∀゚)オマチシテマス!

みんなDEお花見バイキングを開催します!(゚∀゚)

2018-03-26-Mon-16:09
すっかり春らしい陽気になりましたね~
下界では桜も満開に近づきつつあるようですが
歌瀬周辺はまだ開花していません。
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例年だと4月中旬頃が見頃になるんですが
これから暖かい日が続きそうなので今年は早まりそうですね(^^;)

ということで…

みんなDEお花見バイキングを開催します!

みんなDEバイキングって?(゚Д゚)ポカーンという人にちょっと説明。
みんなDEバイキング(通称:みんバイ)は1組1品ずつ料理を持ち寄って
バイキング形式で一緒に食べるというもの。
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一品作ればいろんな料理が食べられるというお母さんにとっても嬉しい企画です♪
作る量は参加する家族の人数分がお腹一杯になる量くらい。
参加される方は料理がかぶらないようにコメント欄に書き込んでくださいね♪

みんなDEバイキングの参加料は無料♪参加方法は以下のとおりです。

① 歌瀬キャンプ場に通常どおり電話予約。みんなDEバイキングに参加!と一言添えてください。

② コメント欄↓に参戦表明!
例「福岡から家族5人で参加します!ダッチオーブンでビーフシチューをつくります!」
例「宮崎から参加します!宮崎特産の地鶏の炭火焼で参加します♪」
  などと、コメント欄に書き込む。

③ 本番をドキドキしながら待つ。待ちきれずちょくちょく掲示板をのぞいてみる。

④ 当日、歌瀬キャンプ場に意気揚々と乗り込む!

⑤ 料理を作り、マイチェア・マイテーブル・マイ食器を持って参戦!


◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 みんなDEバイキング

 日程 平成30年4月7日(土)

 時間 午後5時から

 参加料 無料

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

今回は私は『豚骨ラーメン』を作ります!
もちろんスープからチャーシュー、麺も作る予定です。
美味しいかどうかはやってみないと分かりませんが
イメージトレーニングはバッチリです♪(゚∇゚;)☆\(-_-;)シンパイダナ

オイスターパーティーを開催します!

2018-03-06-Tue-09:25
最近はだいぶ暖かくなりましたね~
巷では卒業シーズンを迎え、受験の合格発表など嬉しい便りも届いております。
歌瀬ではフクジュソウが咲き、緑も少しずつですが増えてきましたね♪

で、こんな季節に美味しくなるのが…

牡蠣!オイスター!ですよね(゚∇゚;)☆\(-_-;)ゴウインニモッテイッタナ

この時期、牡蠣は産卵の準備に入り、身が栄養を蓄えふっくら太って、
味もとっても濃厚クリーミーになります。

ということで…

オイスターパーティーを開催します!
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地元で牡蠣を扱っている牡蠣屋さんに来てもらって、
1kg1,100円で長崎産の新鮮な牡蠣を販売。
炭火を準備しますので自由に焼いて食べてもらおうという企画です♪
もちろん自分のサイトでBBQと一緒にというのも可能です。

また、牡蠣の殻はこちらで引き取ります!
牡蠣殻って以外とかさばるし処分に困りますもんね。
軍手や調味料などは各自ご準備ください。

で、歌瀬はというと…

ワインバー&日本酒バーを開店!

牡蠣に合いそうなワインと日本酒、生ビールを準備します。
牡蠣はやっぱり美味しいお酒と一緒が一番美味しいですよね~


◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 オイスターパーティー

 平成30年3月24日(土)&3月31日(土)

 時間 午後3時~5時

 場所 キャンプファイヤー広場

 料金 牡蠣1kg ¥1,100

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

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受験シーズンに万が一当たったら大変だと
牡蠣を控えていたご家庭も多いのではないでしょうか。
牡蠣で合格&卒業祝いはいかがでしょうか♪o(*^ー゚)

春の石窯ピザ体験を開催します!(゚∀゚)

2018-02-16-Fri-10:35
今年は雪が多くて寒い日が続いておりましたが
急に暖かくなりましたね。
フクジュソウの芽も出てきて、ちょっと春が近づいてきた予感がします♪

こんな季節に食べたくなるのが…

ピザですよね!(゚∇゚;)☆\(-_-;)ナンデダヨ!

ということで…

石窯ピザ体験を開催します!(゚∀゚)

もちろん生地から作ってもらいます!
みんなでコネコネ~♪
粉を捏ねるところと発酵は管理棟で。

発酵が終わったら炊飯棟で成型&トッピング♪
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焼くのはもちろん…
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屋外の石窯ですよ♪
300℃の高温で一気に焼き上げます!
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自分で作ったピザは美味しさも倍増ですよ〜(´∀`)


◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 石窯ピザ体験

 日程 平成30年2月24日(土)・平成29年3月3日(土)

 時間 午後3時から

 場所 管理棟&炊飯棟

 参加料 1,500円(25cmピザ2枚程度)

 先着 先着10組まで(定数になり次第締め切ります)

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

準備が必要ですので、サイト予約の際に「ピザ体験も!」と一言付け加えてください。

トマトソースにベーコン、トマト、チーズ等の基本的な具材はこちらで用意します。
その他トッピング・アレンジしたい具材があったら持ってきていいですよ♪o(*^ー゚)

石窯で高温で焼くピザは家庭用のオーブンで焼いたものとは全然違います。
さらに自分で作ると格別ですよ~♪o(*^ー゚)

今年も2週連続の開催♪
ドシドシご参加ください!


バレンタインスイーツバイキングを開催します!(゚∀゚)

2018-01-31-Wed-11:35
明日から2月!

2月のイベントと言えば…

バレンタイン!

ということで、

バレンタインスイーツバイキングを開催します!(゚∀゚)

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スイーツを持ち寄りみんなでバイキング方式で
キャンプファイヤーを囲んで食べるというイベントです。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 『バレンタインスイーツバイキング』

 日程 平成30年2月11日(日)

 時間 午後7時30分~

 場所 キャンプファイヤー広場

 参加料 無料

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

参加される方はスイーツを一品持って参加。
手作りじゃなくてもOK!
「コレ美味しいから食べてみて♪」という市販品でも構いません。
スイーツばっかりになるでしょうからご飯を食べてからご参加ください。

歌瀬からはホットワイン&ホットチョコレートを準備します。
あとはチョコレートフォンデュをしましょう♪o(*^ー゚)
あま~いキャンプ!どしどしご参加ください!

生ハム&ワインとおつまみバイキングを開催します!

2018-01-18-Thu-09:29
生ハムづくりも3シーズン目が終了。
この1年を振り返ります。

【平成28年12月28日】
地元で育った藤郷豚のモモ12kgを仕込みます。
余計な骨を取って血抜きをし、塩漬けに。
写真を撮るのを忘れます(゚∇゚;)☆\(-_-;)オイ!

【平成29年1月14日】
塩漬け期間終了。
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塩を洗い流し…
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外に干して乾燥します。

【平成29年5月14日】
乾燥もだいぶ進みました。
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ここからワインセラーに入れて熟成します。
カビも少なかったので洗わずそのままイン!
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あとはひたすら放置!
昨シーズンは乾燥防止にパテを塗ったんですが、
ワインセラーなら適度な水分が保たれるので
塗らなくてもいい感じになるんじゃね?と思い
そのまま放置してみることにしました。

【平成29年11月22日】
そういえば生ハム作ってたな…と存在を思い出します。
ちょっと覗いてみると…
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うげッ!Σ(゚Д゚;カビカビヤ!
見なかったことにしてそっと扉を閉めます。
さらにそのまま放置。

【平成29年12月28日】
ちょうど1年経過。
そろそろ仕上げをします。
外に出してみると…
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超カビカビです(^^;)
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カビを洗い流し…
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外で陰干し。
最後にオリーブオイルを塗って…
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完成です!(゚∀゚)デキタ!

今回のテーマは『何もしない!』で、カビが生えても
カビが生える温度帯は熟成には最適な温度の証拠だと言い聞かし
ひたすら放置することにしました。
味見してみましたが、適度に熟成も進んで過去最高に美味しいです!

と、いうことで…


生ハム食べるイベントやります!

その名も…

『生ハム&ワインとおつまみバイキング』

ワインを1本ずつ持ち寄って、生ハムをあてに飲みましょう!
また軽くワインに合うおつまみも持ち寄っていただいて、
キャンプファイヤーを囲んで飲む!というイベントです。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 『生ハム&ワインとおつまみバイキング』

 日程 平成30年1月27日(土)

 時間 午後7時30分~

 場所 キャンプファイヤー広場

 参加料 無料

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

おつまみバイキングは、がっつり作る必要は無し!
おつまみ程度なので夕食を食べてから参加してください。
手作りじゃなくても「コレ美味しいから食べてみて♪」という市販品でも構いません。
おすすめのチーズとか教えてもらえると嬉しいですね~

ワイン詳しくないし・・・という方は、歌瀬キャンプ場というところに
美味しいワインがありますよ(゚∇゚;)マチガイナイ☆\(-_-;)エイギョウカ!
またワインはちょっと…という方は、他のお酒でも構いません。
飲めない方はソフトドリンクでも可。その分おつまみに力を入れればOK。
要は気持ちですね♪(´∀`)

あと簡単なおつまみを作る実演もやる予定です。
お楽しみに♪o(*^ー゚)
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