歌瀬キャンプ場がもっと楽しくなるブログ

ビギナーズキャンプにお申し込みいただきありがとうございます。
今回は定数丁度でしたので皆さんご参加いただけます♪
お申込みいただいた方には、先日ご案内書を送付いたしましたので、
そろそろ届くころだと思います。
週明けまで待っても届かない場合はご連絡ください。

で、今回が初めてのキャンプ！((；ﾟДﾟ)) ﾄﾞｷﾄﾞｷという方は
何を準備していいか分かりませんよね？
どんな物が必要かあげてみました。

【キャンプ基本用品】
　テント
　タープ・スクリーンタープ
　テーブル
　チェア
　シュラフ
　毛布・タオルケット
　ランプ、ランタン
　
【調理関係】
　食器（箸・皿・コップ）
　火器（ツーバーナー・カセットコンロ・ＢＢＱコンロ）
　調理器具（鍋・フライパン・包丁・まな板・やかんなど）
　調味料
　クーラーボックス・保冷剤
　キッチンペーパー
　洗剤
　スポンジ
　サランラップ
　ふきん・雑きん

【衣類】
　着替え（お子さんの分は余分に）
　雨具、カッパ
　防寒具（ウインドブレーカー・トレーナーなど）
　タオル
　帽子
　水着（魚のつかみ取り用）
　軍手
　
【その他】
　健康保険証　
　ビニール袋（ゴミ袋）
　洗面具（歯磨き、歯ブラシ）
　懐中電灯orヘッドライト

【あったら快適になるもの】
　テント用マット（銀マット）
　カメラ・ビデオ
　おもちゃ（トランプ、ボール等）



赤文字は必須アイテム、黒文字はあったらいいものです。
かといってコレを一気に揃えるとなると大変な金額になります（＾＾;）
テントやチェアやテーブル等の大物は、とりあえずで安物を買うより
良く見極めて買った方が絶対いいです！
最初はレンタルを活用した方が結果安くあがることもあります。

家にある物で代用できるものはフルに活用し、
どうしても無いものはレンタル。
食器などの小物は１００均へＧＯ！
１００均は意外と重宝しますよ♪

道具を揃えるのもキャンプの楽しみの一つでもあります。
この機会に色々勉強して、自分に必要な物を揃えて行きましょう♪o(*^ｰﾟ)

あとは食事のメニューをあらかじめ決めておいて、
それにあわせて必要な道具や食材を持ってくること。
野菜などは必要なだけ切ってジップロックに入れて持ってくると
ゴミも減らせます♪

まぁ、最初は何かとあたふたするかもしれませんが、
それもいい思い出になるはず♪
困った時は遠慮無くスタッフにご相談ください！
忘れ物があってもイライラせずに思いっきり楽しみましょうね(ﾟ∀ﾟ)ﾀﾉｼﾝﾀﾞﾓﾝｶﾞﾁ!


最後に！
ビギナーズキャンプではヤマメのつかみ取りでずぶ濡れになります！
その他でも何かと汚れたりしますので着替えは多めにお持ちください♪
またヤマメ用の塩を忘れる方も多いのでお忘れなく♪o(*^ｰﾟ)

今年から販売を始めた歌瀬BBQスパイス。

おかげさまで売上も好調で、続々とリピーターの方も増えております♪m(_ _)mｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ

そんな中こんなお声をいただきました。

「BBQだけじゃなく何にでも使えるからすぐなくなる。大きいの出して！」(`Д´)
「この瓶がどんどん増えていくｗ。瓶もかわいいから捨てにくいし」（＾＾;）

などなど有難いお言葉を多数･･･それは何とかしなければ！(-人-)ｱﾘｶﾞﾀﾔ…

ということで･･･


歌瀬BBQスパイス詰め替えパックをつくりました♪
容量はボトルタイプ２本分の１００ｇ。
上部にはジップが付いており密封できます♪
もっと大きい袋も考えたんですが、キャンプにも
そのまま持っていけるようなサイズにしました。

そして価格もお得な￥７８０！
ボトルタイプはお土産用に、詰め替えタイプはご自宅用という感じですかね(´∀｀)


BBQだけでなく、チャーハンや野菜炒め、フライドポテトや唐揚げの下味など
何でも使える歌瀬BBQスパイス。
これを使うと普通の塩コショウには戻れません！
使ったことが無い方はぜひお試しください♪o(*^ｰﾟ)

今年もこの時期がやってきました！

『キャンプ場DEフリーマーケット！』を開催します！(ﾟ∀ﾟ)


出店料は無料！どなたでも出店できます。
特に申し込みなども不要ですので、ひとつからでも自由に出店して
販売していただいて結構です(ﾟ∀ﾟ)ﾔﾐｲﾁﾃﾞｽ

使わなくなったキャンプ道具はもちろんのこと、
子供服なんかも好評ですね♪
その他、おもちゃや日用品など、食料品以外でしたら何でもＯＫです♪

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

　　　　『キャンプ場DEフリーマーケット』

　日程　平成２９年９月1７日（日）

　時間　午前１１時から（約２時間程度）

　場所　キャンプファイヤー広場

　参加料・出店料　無料

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

※フリマのみのご参加の場合は、入場料のみいただきます。
　管理棟にてお支払いのうえ、ご参加ください。

また、今年は肉のみやべさんの出店も決定！
熱々の桜コロッケ&特製唐揚げが食べられますね♪
歌瀬からは生ビールとかき氷を出しましょうかね～


ちなみにサイトもずいぶん埋まってきております。
ご予約はお早めに～(´∀｀)ｵﾏﾁｼﾃﾏｽ

うちのオリジナルの七輪『歌瀬七輪』ですが、

おかげさまで沖縄から北海道まで全国から注文をいただいております。

※歌瀬七輪ってナニ？(ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝという方はこちら↓
歌瀬七輪はじめました！(ﾟ∀ﾟ)
歌瀬七輪、完成しました！(ﾟ∀ﾟ)

で、歌瀬七輪の中に収まるコンパクトなチャコールスターター（炭熾し器）が欲しいな～と思い
探しますが、なかなかコンパクトなものが無い。
仕方がないからペール缶で作ったりしていたんですが…

とうとう発見しました！(ﾟ∀ﾟ)ｱｯﾀ!

CampMaidのチャコールチムニーです♪

折りたたむと七輪の中にすっぽり収まり･･･

歌瀬七輪の中で炭を熾せます♪(ﾟ∀ﾟ)ｶﾝﾍﾟｷ!

で、問題はちゃんと炭が熾せるか。
底網が下から９ｃｍと高い位置に付いています。
着火剤の炎が届くか心配になりますが
案ずるより産むが易し。早速試してみましょう！

まずは細かいクズ炭を敷いてその上に着火剤を載せます。
※このクズ炭は着火剤が届くか心配だったので底上げとして入れましたが
　後に燃焼効率アップに繋がります(ﾟ∀ﾟ)ｿﾚﾊﾏﾀｱﾄﾃﾞ

この時正面から向かって左側に置くのがポイント♪

チャコールチムニーの側面に点火用の隙間があるので、
そこを左から２番目の穴に合せてセッティング。
木炭は備長炭と下の方に前回使用した消し炭を入れております。

２番目の穴からチャッカマンを差し込み着火！

いい感じに炎が上がっております♪
心配していた底網の高さも、炎の一番熱いところが当たっているようで
逆にこっちの方が効率がいいかもしれませんね。

５分後・・・

下の方の消し炭が熾きました。
備長炭を使うときは消し炭や普通の木炭を混ぜると効率がいいでしょう。
また、底に敷いたクズ炭も火が着いて燃焼効率アップ！

１０分後･･･

いい感じで燃えています♪

１５分後･･･

あと少しです。

２０分後・・・

全体に火がまわり、バッチリ炭が熾きました♪
備長炭が２０分で熾きれば完璧ですね(ﾟ∀ﾟ)

最後にユニフレームのチャコールスターターと比較。

チャコールチムニーはコンパクトで底網が高い分、炭の量は少なめですね。

ただ、角型ですので見た目より多く炭が入ります。
歌瀬七輪ならば半分よりちょっと多いくらいでいいでしょうし
満杯に入れれば普通のBBQグリル（３０cm×４０cm）くらいはイケそうです。
ダッチオーブンの豆炭なんかはちょうど良さそうです。
チャコールチムニーのほうが下のスペースが大きい分、
空気の吸い込みが良く、効率よく炭が熾きるように感じます。
底にクズ炭を置くのができるのもスペースがあればこそですしね♪o(*^ｰﾟ)

ということで、歌瀬七輪には相性抜群のチャコールチムニー！

管理棟で販売をはじめました♪
価格は￥３，４５０です。
素材はスチールですがその分価格はお手頃ですし、
ユニのチャコスタはステンなんですが、鉄を多く含んでいるのか結構錆びますしね。
歌瀬七輪を使っていらっしゃる方には本当にオススメできる逸品ですよ(ﾟ∀ﾟ)

皆さん、特ホルってご存知ですか？
特ホルとは特製ホルモンの略で、お隣の宮崎県五ヶ瀬町や高千穂町では
豚のサガリ肉を特製ホルモンと言って親しまれています。

で、特ホルの超有名と言えば…

五ヶ瀬町の肉のみやべです♪
http://utase.blog60.fc2.com/blog-entry-820.html
ずいぶん昔に紹介していますね。
あらかじめしょうゆベースのちょっと甘いタレで味付けしてあって、
炭火で焼くと香ばしくて美味しいんですよね～(´∀｀)

で紹介した後、ここの特製ホルモンが宮崎県のB級グルメの大会で優勝したり
ファミリーマートとコラボしてお弁当になったりと、どんどん有名になっちゃいました♪

ということで…

特製ホルモンはじめました～(´∀｀)

冷凍の特ホルを販売開始しました。
個人的にオススメの塩ホルモンも一緒に注文♪
ちなみに熊本で置いておるお店は歌瀬だけだそうです(ﾟ∀ﾟ)

管理棟の冷凍ストッカーに入っております。
今回は１５個ずつ入荷しております。
Tボーンステーキと併せてぜひご賞味ください♪o(*^ｰﾟ)

梅雨に入りましたが、なかなか雨が降りませんね～
田んぼがあと１枚残っているんですが田植えができません（＾＾;）
降るときには降って欲しいんですけどね…(ﾟ∇ﾟ;)ｼｭｳﾏﾂﾀﾞｹﾊﾚﾃﾈ☆＼(-_-;)ﾂｺﾞｳｶﾞｲｲﾅ!

で、こんな時季になると各地で目にするのが…

『Tボーンステーキはじめました』ですよね(ﾟ∇ﾟ;)☆＼(-_-;)ﾐﾀｺﾄﾅｲｯﾃ!

Tボーンステーキとは、Ｔ字型の骨を挟んでサーロインとテンダーロイン（ヒレ）が
同時に味わえるという夢のようなステーキです！(;´Д`)ﾀﾏﾗﾝﾈ

というのもかれこれ４年前…
カナダに行ったときに食べたTボーンステーキが忘れられなくて
帰ってきて探したけれども、当時はBSEの規制で日本では食べられませんでした。
※当時の記事はこちら→カナダに行ってきました♪（昨年ですが）
ところが近年、安全性が認められ規制は解除！
晴れてTボーンステーキが日本でも食べられるようになったわけです♪

ということでTボーンステーキを仕入れました！
早速試食です！o(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ

ウェバーグリルの半分に炭を熾しドーン！強火で焼きます！

炎が上がっても慌てません。

３分ほどでひっくり返します。

３分ほど焼いたらもう半分の炭が無いところに移し蓋をして３分…
ハイ！完成です！

小さく見えますが、１枚約５００ｇ！このお皿は３０ｃｍの大皿です♪

この後スタッフが美味しくいただきました♪(´∀｀)

別の日には同級生が来たので、普通のBBQグリルで焼けるかテスト。

まずBBQグリルの半分を強火スペース、半分を超弱火スペースに分けます。
強火スペースで両面を３分ずつ焼いいて蓋の代わりにアルミホイルで包んで
超弱火スペースに５分ほど置いて完成！

また別の日には、友人のペンション「山小屋ホラホー」に歌瀬七輪を持ち込み
七輪で焼けるかもテスト。

１枚で七輪が一杯になりました（＾＾;）
歌瀬七輪は遠赤外線が多く出るおかげか、
両面を３～４分ずつくらい焼いたらいい感じになりましたね♪

ということで！

Tボーンステーキを１グラムあたり６円で販売します！

１枚５００ｇ前後ですので￥３，０００くらいですね♪
お店だったらこんな値段では食べられませんよ～

で、最後に残った骨は…

かぶりつくのが本場のスタイルです♪

みなさんも是非Tボーンステーキに挑戦してみてください！(ﾟ∀ﾟ)